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2016年1月15日 星期五

金門高粱酒榮獲中國白酒(區域性)歷史標誌性產品榮譽殊榮

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/金門報導】高粱酒繼獲得「亞洲卓越品牌獎」之後,元月9日再榮獲中國白酒(區域性)歷史標誌性產品榮譽證書殊榮!金門酒廠實業股份有限公司(以下簡稱金酒公司)董事長陳永明由金城廠廠長王偲名陪同下,前往北京領取榮譽證書。

金酒公司董事長陳永明一行於元月8日抵達中國北京後,首先前往拜會中國食品工業協會白酒專業委員會秘書長馬勇,並致贈金門高粱酒予該協會,以及詢問有關「純糧固態」發酵的白酒標誌,在產品包裝,行銷宣傳資料暨各項廣告的使用上,有無特別需留意之處。秘書長馬勇當場肯定的表示,金門高粱酒既已取得該項標誌,上述各項情況當然都可以使用。

此次獎項,係由中國食品工業協會白酒專業委員會主辦,為慶祝中國食品工業協會白酒專業委員會成立30周年,於北京召開是項會議,會議內容包括相關領導及專家講話、相關學術報告,以及會議的重頭戲,即頒發1985-2015年中國白酒歷史標誌性產品及中國白酒(區域性)歷史標誌性產品榮譽證書。

大會幾乎雲集了所有知名酒廠董事長或總經理,以及白酒界的權威人物,會議中主要由中國食品工業協會白酒專業委員會秘書長馬勇作「中國白酒工業30年發展報告」,及由四川、山東、貴州等白酒協會,針對各主要產區白酒30年的發展情況,提出報告。

會議進行過程中,主辦方特別安排中央電視台,針對少數幾家知名酒廠作訪談,如茅台、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒等,馬勇秘書長也特別安排金酒公司陳董事長受訪。會議中並頒發中國白酒歷史傑出貢獻人物榮譽證書,並由全國白酒行業中公認最具份量的人物,貴州茅台酒廠名譽董事長兼技術總顧問季克良代表發言;大會並特別安排由季克良頒發「中國白酒(區域性)歷史標誌產品榮譽證書」給金酒公司董事長陳永明,引起在場所有大陸媒體及各廠家的關注、拍照,象徵著繼「馬習會」後,金門酒廠與茅台酒廠的另一種品牌型式上的合體,無形中把金酒在大陸的品牌地位及知名度,又往上推了一把。

行程中,金酒公司董事長陳永明特別利用空餘時間,前往附近中小型商場,對北京地區白酒消費市場進行了解,得知目前市場消費主流已為牛欄山二鍋頭,而非原北京二鍋頭,市佔已達7成左右,酒精度主要集中在36至52度之間;並發現在福建地區生產的「臺灣高粱酒」等相關「侵權」酒品,也已經把貨鋪到北京來了,同時也順應消費者需求,靈活的發展出「濃香型」系列,這些現象都值得金酒公司重視並提出對策。

金門高粱酒名聞遐邇,品牌深獲海內外肯定。金酒公司表示,從創廠迄今,已經64年,目前是臺灣白酒第一品牌;金門高粱酒相較於大陸傳統知名白酒,雖然不算悠久.但是品牌知名度卻遠勝諸多傳統白酒品牌;繼去年底獲得「亞洲卓越品牌獎」後,今年初,馬上再獲中國食品工業協會白酒委員會頒發區域歷史標誌性產品殊榮,對金門高粱酒及全體員工及金門鄉親而言,都是一種鼓勵;今後,金門高粱酒必須善用品牌軟實力,努力開拓市場,讓金門高粱酒早日成為中國白酒、華人白酒、乃至世界白酒的知名品牌。

金門高梁酒一般被歸屬於「清香型」白酒,製造方法始於中國江蘇洋河,傳入福建金門;根據維基百科資料顯示,金門高粱酒,產於中華民國福建省金門縣的高粱酒,是一種中國燒酒,使用金門特產旱地高梁並引金門水質甘甜的寶月神泉與金門潔淨的空氣與氣候條件,承襲古法技術所製造,因為「清澈透明、質地純淨、芳香濃郁」而著名。這也是一個高梁酒品牌。

歷史沿革(參考維基百科資料)如下:
◆1950年,開山祖師爺-葉華成,開設「金城酒廠」,設廠於大六路古厝(金門城51號)。
◆1953年,金門防衛司令官的胡璉將軍,將金城酒廠納為國有,開辦軍方管轄的「九龍江酒廠」,初期產品僅有金門紅標大麯與金門高粱酒兩種。
◆1954年,與台灣省公賣局簽約散裝金酒銷往臺灣。
◆1955年,研發風濕藥酒供部隊官兵使用。
◆1956年,金門戰地政務實驗區成立,福建省政府遷台,「九龍江酒廠」改名為「金門酒廠」,同時也增產其他酒類。
◆1963年,擴建第二釀酒廠與發酵間。
◆1965年,正式成立化驗室實施嚴格的品質管制,並改燒煤蒸酒法為噴油機法,並添購半自動機器及磨粉打麴機器,進行現代化工程;同年,首度銷售外國。
◆1979年,陳年大麯酒、陳年特級酒、神泉酒、金剛酒、葡萄酒、長壽藥酒等相繼問世。
◆1980年,成立「台北金門特產中心」。
◆1982年,成立「台中金門特產中心」。
◆1998年,應政府民營化與機關組織公司化的改組,2月16日正式改制為「金門酒廠實業股份有限公司」。
(未成年請勿飲酒)(飲酒過量,有害健康,禁止酒駕)
 
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