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2016年1月21日 星期四

均哥與阿妮的手作幸福

【中華海峽兩岸新聞報記者吳忠謙/高雄報導】張一均(均哥),憲兵學校專科21期畢業,歷任排長、222營三連連長、獨立267連連長、323營參謀主任、313營副營長及嘉義後備指揮部招募中心退伍。

退伍後,嚮往農夫質樸生活前往屏東縣高樹鄉開墾農地、建立農舍過著悠然見南山之生活;但因太座(阿妮)廚藝太精,不忍一身好功夫,僅能自家人欣賞,故而開設 「手作幸福」餐廳,提供眾人多一個悠閒的用餐去處!

「有夢最美,築夢踏實」,這是均哥與阿妮一直以來的態度,餐廳從設計規劃上,都來自均哥與阿妮的想法,均哥在木作上著墨,有大半木作都是他完成的,阿妮擁有蝶谷巴特中級師資,店內飾品也泰半出至她手;建築物外觀有別於整條街的鵝黃,大膽採用墨綠區隔、在白色格子窗外,裝飾著南方松木窗有著歐式古典浪漫,餐廳內舉凡燈飾、裝潢、陳設,也都有著濃濃鄉村風。

菜單設計上,從早上的美式早餐---義大利麵---套餐到下午茶,每一道都是主廚用心製作創意料理,以份量來說,超級霹靂無敵大份量,光看那大盤子一端上桌,保證讓你哇!哇!哇叫!店家走平價路線價位親民,又有絕對的飽足感!CP值超高!店內每一處角落都有著女主人的巧思,在享用美食之際,雙眼視線相信都捨不得放過,真是一個讓人放鬆又可以悠閒享受早午餐、下午茶的好地方。

優雅溫馨舒適的用餐環境,絕對讓您一次就愛上!記得要品嘗早餐要在11點前,午餐提供到下午14時,下午茶到17時;假日,如果要品嘗可要先預約囉!否則就要碰碰運氣了,聽說每到假日客人就岔岔岔!有機會來鳳山玩,歡迎您來手作幸福坐坐呦!

甫於2015年11月29日開始試賣「手作幸福Happiness早午餐.義大利麵.下午茶餐廳」,位於高雄市鳳山區瑞興路435號,預約電話07-7039865,營業時間8時至下午17時,公休日為每週星期一。
 
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