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2016年1月9日 星期六

7500碗臘八粥 溫暖全臺南

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/郭騏樂/臺南報導】國際佛光會中華總會南區協會南台教師分會為紀念佛陀成道日,1月7日動員義工,分別送出7500碗臘八粥至臺南市20多個機關學校團體,借用熬粥的廚房設在臺南市建興國中;南台別院住持妙勤法師為表示感謝,特別前往致贈星雲大師猴年春聯墨寶「聰敏靈巧」。校長陳建和認為,這項活動的意義,符合該校推動的友善校園目標,鼓勵學子學習佛陀布施精神,於生活中付諸實踐。




南台教師分會已連續舉辦5年「臘八粥供眾」,會長葉思漢表示,雖然會員為贈粥活動忙了幾天,但因付出而與許多人結下善緣,讓他們越忙越起勁、越做越歡喜,參與的義工也年年增加,南台三會長郭素清也率領會員一起加入包裝工作。

7日凌晨3時30分,即有義工分批進入校園開始熬煮,有的更從前一天早上忙到晚上21時30分,為的是先將食材洗淨切妥備用;由於煮粥的食材需要精細刀工,賣力切洗的結果,不少義工手指包紮OK繃,仍繼續熱情上場幫忙。

建興國中老師看到義工的服務精神,十分感動地表示,沒有報酬的工作可以讓人如此熱心,實在令人動容!校長陳建和則勉勵同學表示,學習義工無條件服務他人,未來也以此精神回饋社會。

建興國中輔導室主任黃春燕表示,無論任何宗教都強調行善,學校在活動前就特別鼓勵同學要建構這種「溫暖別人的能力」,尊重並欣賞他人利他的行動;並透過活動,讓學生學習如何包容與自己不同的信仰。

南台別院住持妙勤法師分別到班上與學生分享吃臘八粥的來由,釋迦牟尼佛開悟時的一句話「奇哉奇哉,大地眾生皆有如來德相,只因妄想執著,不能證得」,因此,若能放下執著妄想,智慧就會慢慢提昇。

最讓義工窩心的是,家政老師徐仲玲帶領一群同學到現場加油並感謝,同學都讚賞臘八粥真好吃,在清早能吃到一碗熱粥,特別感到溫暖,尤其南台別院的臘八粥不太一樣,有穀物的紮實感。

葉思漢指出,此粥是星雲大師的配方,只是佛光山各分會煮出來的味道不盡相同,南台別院教師分會的作法是,先爆香老薑,與三分之一的糯米、三分之二的壽司米同炒,視火候翻炒一段時間後,與花生、米豆、芋頭、紅蘿蔔等多種食材熬煮,因費時費工,滋味濃郁溫潤,十分受到歡迎。

除了贈送近1800碗臘八粥給建興國中的師生,也分別贈送至中山、明德國中、北門國中、少年觀護所等多所機構學校,佛光山中華福報推廣協會理事黃淑美亦親力親為,帶著熱騰騰的臘八粥送到學校關懷學生。
 
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