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金門傳統習俗中，只要有喜事，舉凡結婚前，新郎家要擇日搓湯圓來祭祖拜神，並送每戶一大碗煮熟的湯圓，乃至新生兒滿月時送油飯，週歲(度晬)及老人家壽誕時送紅龜粿，受禮的人家，除了道喜說謝之外，也要回送一點生的豆類或麥，俗稱為「硩」；用雙手捧一小把生的麥子，並獻上「硩麥，食啊頭毛喙鬚白」的祝福，送禮者高興的收下，心中種下希望，期盼生養族人，為族人延年益壽。
基於對黃爺爺這個理念的認同與培養孩子們知足感恩，尊重土地與自然的態度與能力的涵養，去年冬至前夕，金門縣立賢庵國小二年級的孩子們，在導師黃家怡帶領下，以雀躍心情，雙手掬取了小麥的種子，將麥種撒向該校生態教學園的土裡，期盼夢想從土裡萌芽。
儘管凜冽寒風下，一株株青翠麥芽，依然從貧瘠的土裡昂然挺立；雖是二月春雨降臨，俗語有云「正月麥脯、二月麥虎」，久旱逢甘霖後，麥子不但恢復生機，也開始進入成熟期，看起來虎虎生風之姿。
金門縣賢庵國小學童去年兒童節打造別出心裁的「趕鳥人」、「賢庵的守護警」搬上麥田中，藉由利用學校附近閒置田園，向地主商借田地，實施小麥種植體驗，去年12月由二年級學童播種，透過學童小麥栽種體驗，讓學童踩踏土地、體驗農作、觀察作物生長、深化自然生態教育，將環境課程延伸至藝術與人文領域及生活美感教育，有效達成認識家鄉自然環境、珍惜資源、培養感念素養；並利用資源回收素材，各班將以竹支架，使用舊衣、鐵鋁罐、光碟等回收素材，製作不同造型「麥田裡的趕鳥人藝術創作」。
俗云「清明欲見青」，兒童(清明)節前夕，小麥結穗了，儘管麥殼夠厚，不易被鳥兒啄食，孩子們也信奉著「人、土地、自然」和諧共處的原則，但為讓孩子們體驗農作、觀察作物生長、深化自然生態教育，將環境課程延伸至藝術與人文領域，以及生活美感教育，培養感恩惜福情懷，特地舉辦「麥田裡的趕鳥人藝術創作」；各班孩子們以竹支架，使用舊衣、鐵鋁罐、光碟等回收素材，創作出各種令人驚豔的不同造型趕鳥人，一尊尊昂首挺立，裝點著麥田，也守護這片麥田，共築著希望。
立夏前後，一個豔陽高照的大晴天，幼生們穿起了長袖衣服，戴上遮陽帽，來到學校門口的小麥田，一副小小農夫的模樣；只見他們用小剪刀一剪一剪，小心翼翼的割下麥穗，再將麥穗鋪在地上，大家圍坐成一個大圓圈，人手一支軟式球棒，開心的敲打著麥穗，進行著人工脫粒，再請人將麥子去殼磨粉後，在老師們的指導下，汗水和淚水交織成的熱騰騰小麥饅頭出爐了，當吃下親手收割的小麥饅頭，每一口都是絕美的甘甜，只緣希望的種子，已然暖暖的進入了心田。
金門縣立賢庵國小表示，《麥田裡的趕鳥人》除了董炯靈老師撰寫的故事文本外，尚有各班導師指導的「田園藝術—趕鳥人創作比賽得獎作品」、「幼生小麥採收及饅頭製作」等單元，由主任許雪芳策劃，英語老師楊玲負責英文譯文工作，李少彤協助繪圖，幼兒園同仁指導幼生小麥採收及饅頭製作。
這本《麥田裡的趕鳥人》一書，留住了師生參與的鄉土體驗過程，有感於這是師生一場美好的學習回憶，經過討論，以中英文故事書方式呈現；而書中以小安和趕鳥人阿麥作為故事主人翁，敘述小安一家三代傳承農作，歷經農業技術改良的辛苦歷程，金門婦女開發多種小麥點心，一家人嚐到努力耕耘的滋味，小麥成為金門的救命恩物，阿麥亦成為小安家的精神守護者。
陳為信校長表示，本書共印製1000本，要特別感謝楊衛群提供農地供孩童體驗學習，林務所陳西村創作漂流木趕鳥人「孩童捕蝶」示範引導，金門縣環境教育學會理事長吳啟騰審稿，教育處、環保局、林務所、農試所熱情指導，本校同仁及志工家長大力協助、共同為孩童們播下「體驗生命的『豐富』，是來自知足感恩，培養出尊重土地與自然的態度與能力」的希望種子；有大家的參與才能成就這本著作，感謝大家協助孩子們耕耘成長，而這本書除了可以贈送給學生、圖書館典藏外，也致贈給關懷與協助賢小孩子成長者，並作為賢庵國小食農教育二部曲的見證。
金門縣立賢庵國小創立於民國40年，原名「豐賢國小」，民國46年奉令與后垵國校合併後，易名為「賢庵國校」，民國53年8月，由旅星華僑洪忠成倡議建校，獲地方人士支持，獻地捐款，復蒙金門縣政府撥款補助，於民國54年12月建校落成；迨民國57年，正名為『金門縣金城鎮賢庵國民小學』；民國63年8月金門縣精簡學區，併金水、垵湖兩國小為該校分校；65年8月，金水分校改隸古城國小，愛華分校併入該校；66學年度增設幼稚班，發展學前教育，使義務教育向下延伸；74學年度愛華分校縮為分班，76學年起，愛華分班裁併。
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