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2016年1月22日 星期五

豐醫獨老圍爐宴 總鋪師貼錢上菜

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/臺中報導】再兩個星期就是除夕過年,衛福部豐原醫院社工室提早替獨居長輩圍爐,在院區辦了4桌外燴,派車把獨居長輩接來吃「團圓飯」;這桌團圓飯有大家滿滿的愛心,外燴老闆連續4年幫獨老辦桌,總是特別挑選容易咀嚼好消化的菜色,不但菜色澎湃物超所值,還自掏腰包發紅包給長輩過年;另外還有愛心人士捐贈羽絨背心、熱敷墊、毛襪、圍巾、牛奶等,圍爐宴還有小朋友音樂演奏助興,集合大家的愛心,希望給獨居長輩溫暖過年,老人家吃得開心,暖了胃也暖了心。






「上菜了,小心,燙喔!!」外燴老闆熱騰騰上菜,這桌圍爐宴是豐原醫院特別幫獨居長者舉辦的團圓飯,總鋪師則是不計成本加碼上桌,十道菜象徵十全十美。

四年前,豐原醫院社工室開始替獨居長者辦圍爐,找了專門辦外燴的老闆呂財源,呂老闆知道是愛心圍爐宴,二話不說接下單子,還特別設計適合銀髮族的餐點,特挑容易咀嚼的菜色,魚肉、海參、人蔘雞湯等,要給老人家滿足好入口的團圓飯。

雖然獨老圍爐宴只有三四桌,對於外燴來說,數量少並不划算,豐原醫院社工室用社福基金一桌5000元預算,但是總鋪師精挑菜色,加上人工成本根本貼錢接單,老闆希望獨居長者有過年的感覺,還自掏腰包發紅包給獨老當壓歲錢,圍爐宴一辦辦了4年,老闆說一年就這麼一次,看到他們開心圍爐,辦桌的一家人也很開心。

阿公阿嬤圍爐宴吃得好滿足,和大家聚餐,感受熱鬧的年節氣氛,而且除了總鋪師,圍爐宴還有小朋友音樂演奏逗阿公阿嬤開心,此外有善心人士集資包紅包,還有人捐贈保暖物資和營養品,醫院的志工添購年貨的的時候,發現羽絨背心好穿,一口氣多買6件要給獨居長輩,有人連2年添購毛襪圍巾給老人家保暖,也有人認購牛奶營養品,還有熱敷墊等等實用的物資,滿滿的愛心!希望老人家溫馨過好年。
 
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