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2017年5月3日 星期三

有機臺灣茶的故事 6日安平靜思堂開講

【記者于郁金/臺南報導】喝茶養生也要喝對茶,否則養生不成反傷身。苗栗三義茶園的負責人陳忠厚6日將在安平靜思堂(臺南市安平區國平路211號)以茶會友,透過茶道分享,讓民眾了解三義茶園友善大地的理念,及靜思茶裡蘊藏的健康之道。

陳忠厚雖然從小就種田,但對茶一竅不通,從未種過茶的他,卻從南投縣埔里鎮隻身跑到苗栗縣三義去種茶,只因為證嚴上人給予他的甜蜜負擔,而這一路走來的甘苦,有欣慰、有淚水,更有使命。

近年環保意識抬頭,加上民眾愈來愈重視食安問題,臺灣茶走向有機,陳忠厚說,慈濟靜思茶秉持與自然共生息的理念,以全素有機肥料栽種茶樹,加上天然雨水跟霧氣,在茶樹和生態之間取得平衡。

在氣候變遷、全球能源耗竭等影響下,臺灣所遭受的衝擊日益顯著。友善農耕下的茶園,土壤裡旺盛的生命力帶給茶園無限的生機,愚公移山的正進行降低你我居住及生活環境負荷,這是一場不容錯過的環境與生命教育盛會,誠摯邀請大朋友小朋友一起來快樂認識環境教育。

 
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