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2017年4月2日 星期日

廖盛芳首秀總統宴 舌尖上國寶宴大師現身德安百貨

【記者于郁金/連凱斐/臺南報導】德安百貨B1樓臺灣伴手禮於4月1日(六)早上11時30分開始,特別邀請到挑大師廖盛芳,現身臺南德安百貨現場廚藝秀「挑大師首秀總統宴‧舌尖上的國寶宴大師」,創造發明一口多吃不鬆脫的多層次智慧食材。廖盛芳表示,「總統宴」特色是現在未來式的美食,兼具在地與國際、傳統與進步、人文與融合、美食與文創、驕傲與尊榮。









臺南是古城,美食之都;挑大師首度選擇在德安百貨上架13種智慧食材,在臺南市有其重要象徵意義;德安百貨4月1日當天活動,2、3百人大排長龍,因為只要銅板價10元,就能享用「挑大師」廖盛芳親自料理的好運虱目魚乙份呢!

智慧食材發明家廖盛芳,人稱「挑大師」、「美食界愛迪生」」,多次主辦過智慧食材總統宴,威名遠播,發明108種專利手作複合智慧食材I FOOD,擁有國內外12張不鬆脫食材結構專利、第37屆榮民楷模、臺灣之光美食發明達人獎、臺南市傑出商人獎、大中華10大卓越發明家獎、名孚商界傑出商人獎等殊榮!可說食品業界第一人,而被業界尊稱為「智慧食材發明家」。

專利食材的一小步,正是提升人類飲食文化的一大步,「挑大師」智慧食材之父推動美食革命,猶如「食品工業4.0」;經商之餘,熱心公益,義行可風,以臺南為中心做為行銷基地,以在地食材做後盾,產品如翠玉白菜、鮑魚美人蝦、天下第一棒等,能超高速變化、變幻菜色,一口的精華,一口多層享受;其創意的進步吃法,與眾不同!創意美食,更吸引國內外政商饕客,產品行銷海內外;「挑大師」的專利食材,征服全世界食材,有複數變多數的發明,並取得國內外10餘種不同專利,同時已通過ISO22000、HACCP食品安全認證。

其中「金牌好運虱目魚,臺灣第一尾」普獲臺南市政府「臺南尚青」臺南優質農產品認證,所用食材來自臺南在地農產品,每1尾只能做出2份臺灣第一尾,無骨、無刺、無障礙享受,精心創意,獨特的口味,令人回味無窮!常常讓饕客大呼過癮!讓人垂涎三尺!

「挑大師」廖盛芳表示,銅板價10元就能享用他親自料理的好運虱目魚乙份,現場送百元折價券乙張,限當天使用,購買500元以上挑大師產品,再加送百元折價券1張;活動從4月1日起至5月14日的星期日,每天2個時段,早上11時30分至13時30分,下午17時至19時止,每場限定150份,送完為止;歡迎有口福的您來嚐鮮,臺南尚青,祝您好運虱目魚,在德安百貨您也買得到。
 
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