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2017年4月6日 星期四

農糧署設9處「蔬果溯源專區」協助業者取得四章一Q生鮮食材

【記者于郁金/連凱斐/綜合報導】為落實「食安五環」政策,鼓勵學校午餐採用在地生產之可追溯食材,農糧署北區分署積極輔導轄內9處果菜批發市場設置「蔬果溯源專區」,建立供應四章一Q生鮮食材貨源平台。農糧署北區分署表示,歡迎團膳業者或食材供應商透過現貨或預約交易,順利取得可溯源國產生鮮食材,以確保充分供應校園食材四章一Q貨源,讓學童吃的安全、安心,並讓家長也能放心。



北區分署表示,所謂四章一Q食材,即是有機、產銷履歷、CAS臺灣優良農產品、吉園圃安全蔬果標章或具有臺灣農產品生產追溯QR Code,兼具國產、可追溯性及安全特色;而「蔬果溯源專區」則扮演地區性供應平台角色,可讓在地生產生鮮蔬果有交易場所,並可調度中南部符合規定的食材,以充分供應「國產、溯源、安全」生鮮蔬果農產品,提供團膳業者及食材供應商有固定食材交易場所。

農糧署北區分署說明,為利團膳業者或食材供應商順利取得「四章一Q」生鮮食材,於臺北農產運銷股份有限公司(臺北一市、臺北二市)、新北市果菜運銷股份有限公司(三重果菜市場、新板橋果菜市場)、桃園果菜市場股份有限公司、桃農綜合農產品批發市場股份有限公司、新竹農產運銷股份有限公司、新竹縣農會(果菜市場)、卓蘭鎮農會(果菜市場),共輔導9處設置「蔬果溯源專區」。

即日起,歡迎各地團膳業者及食材供應商,均可至該9處巿場洽購溯源農產品。農糧署北區分署表示,可循現貨拍賣或議價方式,或採電話預約品項,以及數量等方式交易,將有專人服務,以確保學校午餐四章一Q食材貨源量足及供貨順暢。
 
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