3大水庫水情穩定 1期稻作正常供灌

【記者于郁金/臺南報導】臺灣受氣候變遷影響，近年常有旱澇不均現象，目前臺南時序已進入枯水期，去年因集水區有豐沛降雨量，為水庫帶來進帳，截至今(114)年1月9日，3大水庫蓄水量達到6.49億噸，民生及農業供水尚無虞。臺南市長黃偉哲特別提醒，有水當思無水之苦，民眾仍務必維持節水好習慣。

金門水試所春節烤肉中籤名單出爐

【記者于郁金/金門報導】金門縣登記報名水試所114年春節「海陸煙燻大作戰」烤肉活動的民眾請注意！金門縣水試所表示，於本(10)日公開抽籤，並公布錄取結果，農曆初一(1月29日)至初三(1月31日)每日分別錄取20組正取，10組備取，請正取中籤者需於1月13日(一)起至15日(三)間，3個工作日內至水試所旅客服務中心，繳交活動費用每組新臺幣1,800元，如逾期未繳交者，缺額將按抽籤候補的順序依序遞補。

綠色環境給付計畫申報已開始！農友把握時間申報

【記者于郁金/臺南報導】114年「綠色環境給付計畫」已於本(114)年1月2日開始受理申報囉！農糧署南區分署表示，該計畫各項轉！契)作、生產環境維護(即農友所稱休耕)、繳售公糧稻穀、自行復耕種植登記及農業環境基本給付等措施，每年全國統一於1月受理申報作業，今年受理申報期間適逢農曆春節假期故延至2月8日止，請符合資格且有意願參加農友，務必把握於本(114)年1月2日至2月8日申報期間，至全臺任一鄉(鎮、市、區)公所或農會申報；另，申報地一經選定且已申報者，當年度即不得變更申報鄉鎮。

金門水試所春節烤肉活動抽籤受理登記

【記者于郁金/金門報導】春節假期何處去，水試所烤肉趣！金門縣水試所114年春節農業展辦理「海陸煙燻大作戰」活動，即日起至1月9日(四)止受理抽籤登記，抽籤名額方面，初一(29日)至初三(31日)每日為正取20組，備取10組。

新春送禮最佳首選 棗到幸福最好

【記者于郁金/綜合報導】農曆春節即將來臨，迎新送舊之際農糧署南區分署先向所有支持臺灣農產品的消費者道聲恭喜。農糧署南區分署表示，臺灣素有「水果王國」稱號，從溫帶到熱帶水果皆有生產，消費者可以在不同時令享用當季國產水果；現在正是蜜棗產期，當季鮮採，脆甜可口，消費者除可滿足口腹之慾外，農糧署南區分署亦輔導農民積極參與產銷履歷驗證，遵守臺灣良好農業規範，提供消費者食用安全的蜜棗，同時也讓這片土地與農業經營得以永續。

驗證產銷履歷柳橙 營養食安兼備

【記者于郁金/臺南報導】柳橙又稱柳丁，富含維生素C和膳食纖維，東坡詩云：「一年好景君須記，最是橙黃橘綠時」，柳橙正是當季好果品，冬季補充營養理想選擇，且價格相對親民，一直以來都是國人喜愛水果。農糧署南區分署表示，輔導南農果菜運銷合作社通過柳橙產銷履歷驗證，以產銷履歷制度「第三方驗證、安全永續、資訊公開、可以追蹤追溯」之核心價值，為營養優質平價國民水果食安再加分。

臺北植物園2025年假日主題導覽開跑-時光花影‧賞花集合中！

【記者于郁金/臺北報導】新年度到來，臺北植物園2025年假日主題導覽活動也要開跑囉！今年度以「時光花影‧賞花集合中！」為主軸概念，每月安排不同導覽主題，由志工免費帶領民眾透過生動有趣活動，觀察認識不同植物家族，既趣味又具教育性，收集每月活動戳印還能換兌紀念品，歡迎民眾踴躍參與！

臺南400厚禮樹巡迴展Mega City登場 黃偉哲邀您品嚐臺南特色農產品

【記者于郁金/綜合報導】臺南市政府於28日在Mega City板橋大遠百辦理「臺南400厚禮樹巡迴展」活動，市長黃偉哲親自到場推廣臺南秋冬果品及在地特色美味，鼓勵北部民眾把握絕佳機會選購春節伴手禮。現場貴賓眾多，包含市長夫人劉育菁、農業部農糧署組長蘇登照、遠東百貨公司總經理徐雪芳等，皆到場共襄盛舉。

農糧署國產有機質肥料補助相挺 農友用肥好安心

【記者于郁金/綜合報導】為呼應世界「2050淨零排放」行動，賴總統展現續推淨零轉型決心，強調必須堅定落實2050淨零轉型目標；農業部在農業淨零排放上續推四個策略主軸:「減量」、「增匯」、「循環」、「綠趨勢」。農業部農糧署南區分署表示為達到農業淨零排放中的化學肥料「減量」、施用有機質肥料使農田土壤有機質增加之「增匯」、雞糞農業廢棄資材「循環」再利用，持續推動獎勵農民使用農糧署推薦之國產有機質肥料；其中以雞糞為主原料(50%以上)之雞糞加工肥料(5-08)、禽畜糞堆肥(5-09)及雜項有機質肥料(5-13)等3項產品，除原有補助搬運費及工資每公斤2元外，再疊加補助2元，合計每公斤補助2+2元，每公頃最高補助10公噸。

臺鹽蟬聯永續3大獎 榮登ESG食品業表率

【記者于郁金/臺南報導】臺鹽公司2024年永續大豐收，蟬聯2024 TCSA台灣企業永續獎金級、臺南市績優綠色採購企業表揚、1111人力銀行2024幸福企業銀獎等重要獎項，展現臺鹽深耕永續經營之成果。

黃金蕎麥茶產銷履歷新品發表 溯源匯天然 保障消費食安

【記者于郁金/臺南報導】農業部農糧署南區分署輔導有限責任台灣黃金蕎麥生產合作社、中華醫事科技大學餐旅管理系產官學合作，於18日共同舉辦2024黃金蕎麥茶產銷履歷新品發表記者會。黃金蕎麥合作社理事主席林家寶強調，透過產銷履歷系統驗證與推廣，能夠更保障食品安全，增強消費者信任。

臺南秋冬果品整合行銷成果發表×南得極品評鑑公布 推薦精選農漁畜特產

【記者于郁金/臺南報導】時值冬季，臺南椪柑、大白柚、洋香瓜、帝王芭樂正式進入豐收季節，秋冬臺南除了各式各樣鮮果，還有品質優良農產能讓消費者「食當季．吃在地」，臺南市農業局18日結合臺南產區資源假民治市政中心舉行「2024臺南秋冬果品整合行銷成果發表暨南得極品評鑑名單公布記者會」，公布今年度通過「南得極品」標章評鑑農特產品，聯合行銷臺南秋冬鮮果與加工品，將精選農漁畜特產推薦給消費者，邀請全國民眾冬季遊臺南，品嚐採購臺南優質農特產。

臺南慶有漁！優質新鱻購味漁產年節禮盒開賣

【記者于郁金/臺南報導】農曆春節即將來臨，為提供民眾年菜及送禮最優質選擇，臺南市政府16日上午在民治市政中心舉行「2024臺南優質漁產年節禮盒行銷記者會」，由市長黃偉哲與嘉南藥理大學餐旅管理系老師王明煌現場示範「虱念臺南味」虱目魚料理秀，並展示巨無霸虱目魚肚、極品鮮蝦、ASC國際認證臺灣鯛、嚴選烏魚子、頂級浦燒鰻等精選水產禮盒組，市議員蔡育輝、吳通龍及沈家鳳也到場共同推薦歲末年節送禮首選~臺南優質漁產。

臺南牛肉節雙B盛宴湧入千人 強打在地飲食文化

【記者于郁金/臺南報導】今(113)年臺南市政府以94愛國產牛為主題，在善化啤酒廠打造一場國產牛肉美食饗宴，多家清燙牛肉店家及創意牛肉店家大展牛肉料理秀，加上善化啤酒廠產製限量芒果啤酒免費試飲，「雙B」(牛肉Beef、啤酒Beer)滋味十分誘人。

東山咖啡節飄香 歡迎您共赴咖啡盛宴

【記者于郁金/臺南報導】2024東山咖啡節今年以「東山再起 咖啡覺醒」為主題，於15日在臺南市東山區農會咖啡廣場盛大登場；健走活動將於22日舉行，邀請大家一同漫遊有「東山咖啡公路」美稱臺南市道175線；全長2公里健走路線，沿途可欣賞東山175休閒農業區內滿山咖啡園、椪柑園與壯麗山景，並在山林間品味香氣四溢咖啡，享受悠然自得時光。市長黃偉哲表示，東山咖啡被譽為「山間紅鑽」，是東山驕傲，展現了非凡地位與卓越口感，讓東山贏得「臺灣咖啡原鄉」美譽；東山咖啡今年再度榮獲國宴指定飲品殊榮，享譽全臺；歡迎大家共襄盛舉，一同品味東山咖啡獨特風味。

官田區農會推蕎麥產業有成 保障農民收入 友善農田環境

【記者于郁金/臺南報導】官田區農會耕耘蕎麥產業已有3年，契作面積約170-180公頃，鼓勵農友投入蕎麥種植，不僅節水，栽培期間無需施用農藥，是環境友善最佳選擇，該農會並產製銷售蕎麥茶等農特產品。

林定億總幹事積極推動蕎麥產業發展，112年契作面積約180公頃，113年契作面積約170公頃，其中參與集團產區面積139.6公頃，種植區域為官田、六甲、白河及後壁地區，農會以1公斤25元契作價(濕穀)跟農民收購，1分地約可收成100至150公斤以上，經烘乾、篩選，再銷售至合作廠商；符合「綠色環境給付計畫」執行對象，可申請1分地4,500元轉作獎勵金，如有取得產銷履歷驗證，再增加1,500元環境補貼金，有助提高農民收入。

蕎麥栽培管理省工，產品多元，營養價值高

農糧署說明，按112年農情調查全臺蕎麥種植面積約1,096公頃、產量約1,277公噸，主要產地分別為花蓮縣(58%)、桃園市(25%)、彰化縣(9%)、臺中市(4%)、臺南市(3%)；蕎麥生長期正好是南部秋冬旱季，栽種不需要太多水、施肥，並可運用農用無人機播種，省工省錢，生長期3個月後就能採收，大幅提高農民栽種意願；蕎麥含有芸香苷(Rutin)、膳食纖維及多種有益健康成分，近年已成為保健食材，符合國人追求健康及有機等訴求之導向，可製成蕎麥茶、蕎麥麵或餅乾等加工品。

政府輔導支持，市場拉力大，產業前景佳

農糧署表示，近年推動綠色環境給付計畫結合大糧倉計畫，推廣雜糧種植，並輔導建置國產蕎麥集團產區，申請產銷履歷驗證，辦理雜糧行銷、食農教育活動及開發多元加工品；另該署112-113年輔導官田區農會設置蕎麥所需集塵設備、自動乾燥機、色選機、拋光機、組合式冷凍庫等相關設備，支持農會推動地方產業發展嘉惠農民。

南區分署指出，蕎麥是一種耐旱作物，生育特性蟲害少，種子撒播後不用農藥，又可以機械採收，採收後可廣泛使用於麵、餅乾、茶飲、保健產品，市場拉力大，產業前景佳，鼓勵農友加入蕎麥生產行列，同時歡迎大家踴躍選購國產蕎麥周邊產品。

分類：農漁牧業
標籤：農糧署南區分署,

官田區農會推蕎麥產業有成 保障農民收入 友善農田環境

臺鹽×福壽雙生技聯名 寵物健康再升級

【記者于郁金/綜合報導】2024年12月13日，臺鹽實業公司與福壽實業公攜手舉行聯名記者會，正式宣布福壽旗下品牌艾思柏EXPERT主食罐及首護「寵關鍵」產品全新上市計畫；活動現場由福壽實業李曉雯協理與臺鹽實業蔡良義處長共同出席，兩大企業合作，展現雙生技中心對寵物健康極致用心。

紅蔥頭拌麵禮盒新上市 香濃好滋味

【記者于郁金/臺南報導】大雪已至，隨著北門洋香瓜推廣活動圓滿落幕，即將迎來今年最後一個節氣-冬至，風味濃郁口感嗆辣紅蔥頭將開始陸續採收。

金門與農業部防檢署×國家紅火蟻防治專家商討紅火蟻防治對策

【記者于郁金/金門報導】為協助金門防治紅火蟻，農業部動植物防疫檢疫署署長邱垂章、副署長杜麗華及國家紅火蟻防治中心執行長林宗岐、組長賴鴻寬等，近日至金門訪視地區紅火蟻防治情形，並拜會縣長陳福海；會中，邱署長特別分享在臺灣幾個縣市防治作為，透過經驗交流來加強金門縣紅火蟻防治作為，並強調各單位轄地共同協作推進防治工作重要性；縣長陳福海感謝中央看到地方問題，盼能編列預算協助處理各類有害物種。

臺南肉鵝場檢出禽流感 動保處撲殺108隻圍堵病原擴散

【記者于郁金/臺南報導】動保處於12月3日接獲通報西港區一肉鵝場鵝隻有異常死亡，立即派員至現場進行疫情調查及移動管制，並採樣送農業部獸醫研究所檢驗，經確診為H5N1亞型高病原性禽流感，並於12月7日完成撲殺108隻肉鵝，全數運往本市焚化爐銷燬，並進行全場消毒，以阻絕疫病傳播；113年全國迄今確診及撲殺禽流感禽場案例計37例(陸禽29場、鴨3場、鵝5場)，本市113年迄今確診及撲殺禽流感禽場案例計7例(陸禽6場、鵝1場)。