115年第2次休耕轉作補申報已開始 請農友把握期限

【記者于郁金/臺南報導】今(115)年第2次「農糧產業調整與轉型計畫」(原綠色環境給付計畫)已經開始受理申報，有需要辦理補(變更)申報農友，記得在期限內攜帶相關證明文件至鄉(鎮、市、區)公所或農會辦理。

將軍漁港浮動碼頭啟用！為往返澎湖鎖港直航準備

【記者于郁金/臺南報導】臺南市將軍漁港迎來全新面貌！市長黃偉哲18日出席將軍漁港浮動碼頭完工啟用典禮，實地視察煥然一新的碼頭設施。黃偉哲指出，本次工程不僅全面升級基層漁業基礎設施，保障在地漁民作業安全，同時也為未來「臺南將軍漁港往返澎湖鎖港」藍色公路新航線做準備；他期盼透過碼頭機能全面優化，為漁民打造更具禦災能力安心港灣，並引領將軍漁港發展為現代化跳島旅遊全新門戶，帶動沿海地區產業與觀光繁榮。

金門水試所放流魚貝苗19萬尾 豐富金廈海域漁業生態

【記者于郁金/金門報導】為維持海域資源穩定性，金門縣水試所於6月8日上午10時在烈嶼海域舉辦「2026年世界海洋日魚苗放流活動」，本次活動由秘書長張瑞心率領水試所所長李佳發及同仁進行海上魚貝苗放流，共計19萬尾，王國代議員及漁會理事長陳水義也抽空共襄盛舉，希望能夠關注漁民生計及海洋環境保護。

雲林家扶感謝昇樺×豐泰捐贈有機米 米香傳愛不間斷

【記者于郁金/雲林報導】一碗熱騰騰白米飯，飽了胃、暖了心！昇樺食品攜手豐泰文教基金會，連續第4年舉辦「粒粒心意，傳達愛益」捐贈，共同以1比1響應捐贈總價值160萬元16,000公斤「阿古力」有機無毒米，贈送雲林家扶12,000 公斤、百米照顧發展協會4,000公斤，以雲林在地安心無毒米，溫暖需要被關懷族群的心也飽了胃，更注入滿滿營養與希望。

雲林家扶感謝虎尾鎮農會捐贈履歷粽 捐血送愛超溫馨

【記者于郁金/雲林報導】虎尾鎮農會為推廣米食文化、行銷在地優質農產，關懷弱勢、回饋社會之精神，辦理「溫馨履歷粽 捐血送愛心」暨米食推廣活動，結合米食教育推廣、公益捐血、愛心送暖等多元內容，捐贈雲林家扶虎霸王履歷花生粽2,500顆由雲林家扶中心陳燦勲主委、李萬吉副主委代表受贈。

臺南芒果產地直送訂購資訊上線 搶鮮品嚐正鮮甜

【記者于郁金/臺南報導】盛夏芒果季登場！夏季最受期待臺南芒果正式進入產季，受今年氣候穩定及日照充足影響，臺南芒果整體開花與結果情形良好，隨著各產區陸續進入採收期，消費者期待已久「2026臺南芒果產地直送訂購資訊」也正式上線。

金門攜手國際夥伴守護獺地 共築生機共創水獺未來

【記者于郁金/金門報導】為深化歐亞水獺保育合作與交流，由農業部林業及自然保育署、農業部林業及自然保育署屏東分署、金門縣政府及金門國家公園管理處於5月24日(日)上午9時至下午16時30分，假金門國家公園管理處第二視聽室舉辦「2026水獺保育國際交流研討會」，邀集來自日本、韓國及國內水獺保育、野生動物研究與棲地監測等領域專家學者齊聚金門，共同探討亞洲地區歐亞水獺保育現況與未來挑戰；後續活動直播影片亦同步上傳至Youtube「獺足金門」頻道，提供民眾隨時線上觀看。

臺南芒果直送日本！玉井頂級香檳芒果天母大葉髙島屋開賣

【記者于郁金/臺南報導】2026臺南芒果季即將登場，各品項新鮮芒果陸續上市；臺南市府於24日在臺北大葉髙島屋舉辦「品味南島芒香—臺南香檳芒果上市&愛文芒果外銷日本記者會」，並於館內Mia C'bon超市同步推出臺南優質芒果預購活動；臺南市長黃偉哲親自北上化身最佳代言人，向臺北消費者熱情推薦來自臺南頂級芒果，也盼將享譽國際臺南鮮甜滋味分享給更多民眾。

金門水試所推廣在地海藻健康食材 麒麟菜優惠開賣

【記者于郁金/金門報導】金門縣水產試驗所養殖「麒麟菜」，今將以每包300克，新台幣150元優惠價回饋鄉親，分享養殖成果，數量有限售完為止。水試所表示，即日起至5月22日，有意嚐鮮者請於上班時間電洽水試所082-326408登記購買，本所將於登記後陸續通知領取。

金門水試所跨域攜手推海洋保育 到校宣導開放申請

【記者于郁金/金門報導】金門縣水試所將於下半年開放「鱟繪本到校宣導」12場次，提供本縣國小及幼兒園線上申請；考量教材內容與互動設計之適齡性，本活動以國小二年級以下及幼兒園學生為主要對象；活動詳細資訊及線上申請網址：「https://forms.gle/4ivwh14nwLCtLPGs8」。

愛文芒果慶豐收 屏東職人堅持永續經營

【記者于郁金/屏東報導】屏東為臺灣芒果生產主要縣市之一，其中以枋山、枋寮為最具代表性產區；屏東得天獨厚氣候條件，每年孕育出臺灣最早芒果；枋山地區地位於國境之南，屬熱帶氣候，日照充足、氣溫偏高，非常適合愛文芒果生長，透紅果實具有高甜度、香氣濃厚特色。

左鎮白堊節產業文化登場 串聯竹筍香蕉芭樂葛鬱金百香果在地農產

【記者于郁金/臺南報導】2026左鎮白堊節產業文化活動於9日在左鎮驛站盛大登場，今年以「食農教育×農夫市集」為主軸，結合青農市集、農業體驗、創意料理及藝文展演等多元內容；活動串聯竹筍、香蕉、芭樂、葛鬱金及百香果等5大在地特色農產，並規劃「竹筍鯛魚燒」限量300份免費品嚐及「百香果氣泡飲」DIY體驗，同時結合四健會及家政班成果展演與白堊地景導覽，讓民眾從產地、文化到餐桌全方位認識左鎮農業與農村風貌。

提升數位查核監管強度！農水署嘉南處辦「圖片比對模組軟體教學」

【記者于郁金/臺南報導】為善用科技力量提升基層同仁監管強度，防制承攬廠商利用偽造、變造或重複照片請領契約款項，農業部農田水利署嘉南管理處(以下簡稱嘉南處)於115年4月起，於臺南、嘉義兩地辦理多梯次「審計部圖片提取及比對模組軟體運用教學」，此舉旨在善用創新科技提升監管強度，防制承攬廠商利用合成或重複照片進行不實履約，確保採購品質與國家預算有效運用。

臺南蚵進盛產期 品嚐鮮蚵盛宴正當時

【記者于郁金/臺南報導】肥美Q彈臺南蚵仔進入盛產期，臺南市政府27日舉辦行銷記者會，市長黃偉哲親自出席活動，大力推廣在地品牌「臺南蚵」，誠摯邀請全國民眾把握當令產季，走訪大北門地區品嚐最道地鮮美滋味。

香蕉假莖轉化為再生材料 農糧纖維循環利用創多贏

【記者于郁金/綜合報導】香蕉假莖抽取之纖維為生態友善農糧纖維，擁有良好彈性、抗張強度、剛度，吸收及散發水分皆快速，且香蕉假莖產出量為香蕉產量3倍以上，為有效循環利用植物纖維，農業部農糧署輔導國立屏東科技大學及財團法人台灣香蕉研究所(下稱蕉研所)，攜手打造首座區域型香蕉假莖自動化取纖循環場，並於近日辦理觀摩會，展示香蕉假莖循環利用模式，共創多贏及淨零排放新局。

臺南鳳梨好筍季登場 鮮甜鳳梨脆嫩竹筍一次滿足

【記者于郁金/臺南報導】2026臺南鳳梨好筍季25日在關廟山西宮前廣場熱鬧登場，現場安排舞台表演、DIY體驗、趣味闖關及農產市集等多項活動，吸引大批民眾攜家帶眷熱情參與；市長黃偉哲也親自製作鳳梨大福，示範如何變化多元創意料理，並邀請全國民眾把握時機走進關廟產地，品嚐金鑽鳳梨與綠竹筍鮮甜滋味。

仙湖休閒農場勇奪世界農業旅遊大賽冠軍

【記者于郁金/臺南報導】位於東山175休閒農業區內仙湖休閒農場，榮獲「第19屆世界農業旅遊大賽(World Agri Tourism Awards 2026)」文化與遺產保護類別世界冠軍，充分展現臺南休閒農業融合文化底蘊與永續發展卓越成果，成功躍上國際舞台。

冷凍蔬菜 輕鬆上桌

【記者于郁金/綜合報導】不管是外食族群想來點輕食補充蔬菜，還是忙碌上班族群偶爾自己烹煮，冷凍蔬菜是你最佳選擇，不需預先退冰，即可根據需求份量精確取用，能有效減少食材浪費並提升廚房作業效率，免備菜、免洗菜、免切菜，不用解凍直接烹煮，快速汆燙或直接加入料理中熱炒，享受美味及健康，符合現代人飲食節奏，快速又方便，讓美食輕鬆上桌。

省工節水種高粱 適時適地好收益 提升雜糧產業競爭力

【記者于郁金/綜合報導】受氣候變遷效應，國內水資源吃緊，加上國人飲食習慣改變，稻米消費量逐年下降；為調整國內稻作種植面積，農糧署持續輔導農民轉作節水、耐旱、省工之雜糧作物，以提高國產雜糧進口替代率、減少進口依賴及響應淨零碳排政策，讓農地永續利用。

紅將軍綠蘆筍出擊！行銷熱力開跑

【記者于郁金/臺南報導】2026年「紅將軍綠蘆筍行銷推廣活動」11日於臺南市林森路假日農市(大東夜市廣場)熱鬧登場，正值將軍區綠蘆筍產季，結合在地農產展售與多元體驗活動，吸引大批民眾前來參與。臺南市長黃偉哲表示，將軍區綠蘆筍品質優良、風味鮮甜，素有「蔬菜之王」美譽，近年在將軍區農會積極輔導下打造「紅將軍」品牌，深受市場肯定，邀請全國民眾把握產季，選購最新鮮優質在地農產品。