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2016年5月5日 星期四

全台第一處咖啡觀光工廠 在屏東泰武「吾拉魯滋」部落

【中華海峽兩岸新聞報記者賴以理/屏東報導】屏東泰武鄉「吾拉魯滋」部落於2016年5月3日舉行為全臺第1處以有機咖啡鮮果加工後製為主體的觀光工廠-「泰武有機咖啡產業發展館」,由原住民族委員會林主任委員江義、勞動部勞動力發展署陳分署長泰運、屏東縣潘縣長孟安及立法委員簡東明等官方及民意代表共同揭牌啟用,現場安排館內動線參觀、國際標準咖啡盲測、咖啡DIY製作及排灣族勇士舞樂劇表演等精彩活動,熱鬧登場。

屏東泰武鄉「吾拉魯滋」部落位於萬巒鄉的新赤農場,係於2009年在原住地的泰武鄉鄉民因遭當年的「莫拉克颱風」侵襲房舍損壞、家園毀壞,屏東縣政府陸續於20112012年於現地興建永久屋遷居此地,並由原住民委員會輔導發展有機咖啡產業,著手興建「泰武有機產業發展館」。如今揭牌啟用,對於泰武鄉未來有機咖啡產業發展而言,是莫大商機的啟動,也是開展有機咖啡觀光的新契機。 

前來主持揭幕的原住民族委員會主委林江義致詞時表示,為串連屏東原鄉的咖啡產業鏈,原住民族委員會近3年導入了產業示範區計畫,藉由串聯鄰近原住民鄉種植咖啡的農戶,建立起咖啡示範區,讓技術與生產品質都能夠有一定的標準。這棟產業發展館的啟用不僅會成為屏東原鄉咖啡產業的中心,也兼具了觀光、體驗及教育的功能,期許這咖啡魔豆能把原鄉咖啡推向國際,打開外銷市場,創造更多的經濟效益與在地就業機會,也期望未來產業發展館能成為臺灣咖啡產業模範,進而打響屏東原鄉咖啡名號。
 「泰武有機咖啡產業發展館」為全台第一座符合「全有機咖啡後製加工驗證」的場域,是兼具生產、教學及銷售及等多功能的觀光工廠,嚴加把關咖啡在有機的環境下生長,產製的過程是系統化的有機栽培、烘焙及包裝,大大提升在地有機咖啡的產量與價值。在觀光工廠內引先進的器材與設備,其產製技術獨步領先台灣咖啡產業界,再加上周邊環境融入原住民族文創設計元素,必能吸引國內、外遊客前來參觀與採購,亦能吸引咖啡同業前往觀摩與學習,而國內學校或工商團體也可以團體預約導覽解說,深入體驗原鄉有機咖啡製程與產銷。

 
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