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2016年7月24日 星期日

「熱」感冒喝薑湯?小心喉嚨越喝越痛

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/連凱斐/臺南報導】傳統文化藥食同源,所以老祖宗流傳下來的智慧中,常有以日常飲食調理身體的方法,而這些知識透過口耳相傳、透過長輩們溫柔的叮嚀,深深的烙印在我們的腦海裡,其中,最廣為人知的就是「感冒要喝薑湯」;大部份的時候,喝完薑湯稍微流汗,發燒惡寒、鼻水滴不停的狀況就會好些;但是有試過這方法的,應該曾有喝完鼻涕更濃稠、喉嚨更痛的經驗吧!

新樓中醫科黃書澐醫師表示,雖然同樣都是感冒(急性上呼吸道感染),但是依照症狀不同,中醫會把感冒細分為多種,我們簡單將區分為「寒」、「熱」2類,更完整的說法是「風寒」與「風熱」症狀,為什麼要加「風」字呢?

黃書澐進一步表示,中醫界的聖經「黃帝內經」有言道:「風為百病之長」,在顯微鏡還沒發明的時代,古人相信「風」是造成疾病的原因,這個想法在某部份其實是符合事實的,例如空氣傳染的麻疹、水痘,飛沫傳染的流感病毒、腺病毒等的傳播都與「風」有關係,因此,我們稱呼治療外感藥物叫「祛風藥」,大家只要想想電視廣告常有的感冒成藥「風熱友」、「克風邪」,就可以了解大概。

生薑屬於辛溫藥,能發汗解表,祛風散寒,治療的是「風寒」感冒,常見症狀有發熱惡寒(惡寒較重)、怕風、骨節痠痛、鼻涕清稀、舌脈苔薄白、脈浮緊等等;風熱症狀為喉嚨痛、黃鼻涕、高燒、口渴且喝水不能解渴、便秘、舌脈苔薄微黃、脈浮數。

黃書澐醫師提醒,若有喉嚨痛、黃鼻涕、高燒、口渴且喝水不能解渴、便秘等現象,就可能是風熱感冒,此時不宜喝薑湯,反而可以考慮喝點薄荷茶辛涼宣散,較能緩解症狀;建議民眾如有身體不適,還是讓醫師診察以對症下藥,避免亂用成藥。

黃書澐醫師提供2帖適用「風寒」、「風熱」感冒飲品,可供參考:
1.生薑蔥白茶(風寒):
生薑5片、蔥白5枝、黑糖適量,小鍋中加入200ml水,煮滾香氣出即停火,趁熱拌入黑糖啜飲,須注意一定要用生薑,不可用老薑取代,蔥白即是一般蔥去掉綠色部分,加入少許蜂蜜或黑糖不只為了口感較佳,而是取其甘味,能使藥效緩緩發揮且提供發汗能量,若有細微汗出,請用乾毛巾擦拭,勿再吹風。
2.薄荷菊花茶(風熱):
薄荷5-10片、菊花5朵、射干1錢(若無可省略)、蜂蜜適量,小鍋中加入300ml水,先煮射干15至25分鐘,再加入薄荷及菊花,煮滾香氣出即停火,放溫加入蜂蜜啜飲。
 
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