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2016年6月9日 星期四

(影音新聞)貢糖金門城百貨物產展 十載金典好噱頭!

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/臺中報導】端午連假想遊金門卻因酷暑打消興致嗎?太平洋百貨聽到您的心聲囉!您不需頂著豔陽烈日,6月9日(四)至6月21日(二)共13天,包準讓您涼涼逛、慢慢挑、細細品道地金門特產、特色;今年準備遠近馳名的貢糖、牛肉乾、麵線、金門鋼刀、一條根…等,數量有限,不用遠走金門,歡迎大家就近前往搶購。


 


今年是太平洋百貨與金門縣合作辦展邁入第10年,十屬不易!太平洋百貨豐原店6月9日(四)舉辦『十載金典』盛大開幕記者會,當日開幕活動特別以金門獨有的迎城隍小妝人開場,由純真可愛小朋友穿古裝並坐在車上遊行入場,宛如金門迓城隍移師臺中,這些小妝人並帶來可愛的童謠歌舞表演,可愛的童歌童舞炒熱整場氣氛!

當日邀請金門縣政府建設處處長許志忠、金門縣商業總會秘書長李金忠、立委江啟臣、臺中市政府經發局商業科科長羅月卿、 臺中市豐原區區長陳麗珠、臺中市金門同鄉會榮譽理事長暨209行善家族中部分會會長李淑睿、金門縣政府顧問暨臺中市金門同鄉會副理事長鄭允全、金門酒廠政風處處長李淑珍、業務處課長呂宜儒與太平洋百貨執行副總孫永宏共同剪彩、揭幕,到場列席還有金門縣政府中部服務處主任陳家財、臺中市浯江金門同鄉會理事長陳江平等金門鄉親,同時邀請大家貢遊既壯麗又可以品嚐道地美食的小金門!揭幕一拉開,數百顆御膳貢品的金門貢糖,搭建仿真的金門城,引來民眾陣陣讚嘆,並速速排隊上台領取金門城貢糖博個好彩頭!




太平洋百貨公關廖美雅指出:「今年太平洋百貨以復古經典做金門展主題,帶領民眾在吃喝玩樂之餘也能了解文化,比如我們開幕的小妝人表演,即是金門特有閩南文化民俗活動;同時,以阿兵哥風獅爺做金門展代言人;此次9樓特賣場並重現金門經武酒窖,讓您免搭飛機就可以體驗孕育香醇金門高粱的神祕坑道風光!商品方面,包括貢糖、麵線、菜刀貨品齊全,且金門酒廠今年帶來『2016三大國際烈酒大賽』勇奪十金的金門高梁酒,其中『58度金門高梁酒』更奪下全球白酒業最高殊榮的最佳白酒獎!預期又將引發一波收藏囤貨風潮!」 












十載金典於6月9日(四)至6月21日(二)乘載民眾一起搭上時光機,吃盡金門好味道。太平洋百貨豐原店行銷企劃課長幽蘭表示,活動期間,金門酒廠祭出限量58度小英總統紀念酒、2015江蕙演唱會紀念酒禮盒及38度金門高梁酒霹靂紀念限量版、強打伴手禮皇帝的零食「金門貢糖」,以及引用獨特純淨水質且純手工製成,經由天然的風和陽光自然乾燥金門麵線,還有陸客至金門爭相必買的金門鋼刀,特別是限量限搶下殺5折的每日一物等等…,物超所值!活動期間持吉利卡消費單筆滿3,000元,即可享有吉利卡點數3倍回饋,另於9樓展場消費滿1,000元,就有機會刮中金門來回機票,一人中獎二人共遊!好康好物獎不完!

由炮彈的鋼鐵打造而成「金門鋼刀」,質地極佳,刀鋒銳利、耐用,剛中帶韌的特性,切割堅硬東西也不會變形,耐用又具紀念價值;其故事與1958年823砲戰密不可分,與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門4大特產;過去海峽兩岸情勢緊張、打戰,歷經70年淬火鍛造的「金門鋼刀」,久富盛名;自民國47年起,中國對金門實施單打雙不打,砲宣彈直到戰地政務終止而停止,砲宣彈是當時常出現在金門,卻成為「金門鋼刀」今日所使用原料來源,尤其在早期到過金門服役官兵,返鄉休假時,會帶「金門剛刀」,金門炮彈菜刀因此名聞全台,既耐用又具紀念價值,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量之最佳保證。

廣受好評的金門貢糖,採用粒小、香味紮實的金門花生,製作成貢糖更是美味,口感細膩精緻多變化,甜而不膩;金門麵線之所以名聞遐彌,純粹是因為它是純手工製作,韌性十足,再加上天然海風和陽光的天然風乾,不添加任何防腐劑,健康自然成了最大賣點;金門麵線的製作流程,是將麵粉、鹽、水或原汁液,依適當比例,攪拌成有彈性的麵團,再以接、掛、甩、搧等,是一氣呵成的功夫,讓麵線口感Q而彈牙,久煮而不爛;對金門人與遊客來說,觀賞飄盪在陽光下的金門麵線曝曬景觀,則是別有一番風味的悠閒享受的小幸確!

金門舊名浯洲,亦稱仙洲、浯江、滄浯;明洪武21年(1388年),江夏侯周德興築千戶所城,因為「固若金湯,雄鎮海門」,所以得名「金門」;金門在地天然陽光曝曬的麵線,有他獨特的香Q口感,若你不親口嚐過,絕對無法明白有多好吃,看那冒著白煙熱騰騰麵線,淋上特調濃郁香醇醬料,香氣四溢,光看口水都要流下啊!

根據維基百科資料顯示,金門麵線是金門縣的特產之一,産於中華民國福建省金門縣,引用金門獨特的純淨水質,由手工製成,韌性十足,並經由「風」和「陽光」自然乾燥。..金門麵線的質樸與風味-純手工製作,過程中並不加鹽巴,靠天然的陽光和風來自然乾燥,不添加任何防腐劑。

如果您前往金門旅遊,在金門街上看到一整片白髮一般的長條絲狀物掛在木頭架子上,那就是麵線;如何享受好吃可口金門麵線呢?根據當地在地鄉親或業者分享:「麵線要用手工麵線才會Q,而且不能煮太久,否則麵線會糊掉,而且會把湯汁吸乾!」近年來,金門麵線,有高梁、山藥、蔬菜口味,受到大家喜愛,金門週採限量販賣;麵線香Q不鹹,傳統手工製作,經風、陽光,自然曝曬乾燥,不添加防腐劑、不漂白,不必放冰箱,常溫隨意存放,也不變質,實為居家饋贈兩用好禮。  






(未成年請勿飲酒)(飲酒過量,有害健康,禁止酒駕)(于郁金攝)
 
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