「魚菜共生」 與長輩分享幸福

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/高雄報導】5月29日來到的是位於大寮的老人養護機構，由富年網、高雄市中華健康養生協會主辦，博仁老人長期照護中心協辦的「魚菜共生」分享會；藉由增廣長輩對於環境教育領域的學習，並將園藝治療與自然體驗營隊活動，帶著長輩們在魚菜共生系統中，進行環境教育。

「魚菜共生」系統是一個兼顧有機和環保的種植系統，系統中魚的排泄物經微生物分解成為蔬菜的養分來源，而蔬菜吸收養分同時亦過濾水質，系統中的魚、菜、微生物，成為一個自給自足的食物鏈。

富年網一向關注老人長期照護議題，透過網路平台宣導傳遞相關活動訊息與社會福利議題。分享講師郭烔德表示，小創意就有無限可能，你只要有發想，就可以自己創意做做看(DIY)，有魚、有菜、有花，基本上只要菜會長沒掛掉，魚會跳，就OK喔！

「魚菜共生」是「魚幫菜、菜幫魚」，運用水循環的流動與魚的糞便，經由特定菌分解成植物所需養分，以達到節省用水、省人力澆水施肥的一種特殊家庭療癒系園藝系統！

當日在場嘉賓專注熱烈的討論互動，讓「魚菜共生」互動療癒的附加功能，表露無疑！分享會中，有老人照護中心提供的綠豆湯，更是令與會嘉賓感受到主辦的用心。

活動中，分享講師郭烔德示範交流並感性表示，這個你看！大家平常都有在用「虹吸原理」的「知其然不知其所以然」，這很快一下子就(水)下去了(虹吸發動)。

富年網社工師林芸安更是把這套系統，運用在老人長期照顧中心的推手，讓長輩們可以自己養魚種菜；只要透過簡單的餵魚，就可以擁有自己種出來的菜，與看到生命的成長的喜悅，對於長者的在機構中的生活，很有療癒性的價值。

分享會下半場，隨後移動到位於高雄市大寮區天祥街小巷弄內的私人市民魚菜共生農場，悠閒的庭園風，伴隨著蟲鳴雞叫流水聲，掛滿屋簷的百香果、葡萄正搖曳的歡迎嘉賓的到來呢！有別於家庭式的小規模，我們看到的是完整形態的網室魚菜共生系統。重視長照議題，關懷老人福祉，中華健康養生協會、富年網與長者同在！