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2016年6月8日 星期三

陽明山6/21舉辦「真心換真心~輕叩真心茶會」歡迎報名

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/綜合報導】為了解在中國茶文化的珍貴,將茶道禮儀融入生活中,引起學習動機,期使泡茶理念,天人合一,熟悉茶席基本形式,安全行為教導;嘉義「富華樓」特別安排臺灣資深碩士茶人戴羽禎老師近日開課「慎始」,指導禮親茶道與生活美學課程,同時戴羽禎將於6月21日(二)於陽明山舉辦「真心換真心~輕叩真心茶會」,歡迎大家報名 。










戴羽禎老師表示,嘉義「富華樓」課程安排名稱取名「慎始」,第一堂課的開宗明義,3個重點,與大家共勉之:
1.尊重本體,不跨壺 ,適時回正、回歸中心。
2.無切切之容,不抖壺(杯 盅)。
3.行茶的衛生條件,開湯後不翻攪茶湯。
(1)不跨(越)壼的意涵分析:
行茶時,壼在中心,起壼、出湯、復位,回中心點,再來「分杯」時,我們不在壼的正上方有什麽多餘的動作;各位可以想像,別人在你頭上方傳遞東西的感覺,所以,不跨壼是要我們尊重主體,尊重内在自我的修練;「壼」,只是事相上的—個表微,替換在人生的多元面相中;衪可以是「你内在的神性」、也可以是「你的道德標準」、也可以是你的重要親屬或伴侣、也可以是你陷入熱戀的對象;但是,可能在面臨境界考驗時,我們選擇商業利益,放棄良心;在人與人的互動上,親近生侮,慢在心地上,不尊重他人,還自嗚得意,或以訐為直,還嘉許自己,太正直,完全忘了自己有失厚道;所以,也有人問「跨壼的茶湯就不能喝了嗎?」(大哉問);建議「實驗」,輕慢「跨壼」的茶湯和「敬天惜物」茶湯滋味有何不同?!就如陶藝家宋弦翰生先說:「欣賞他人,就是莊嚴自己」;當我們懂得尊重行茶時的主體,它自然用最神清氣潤的茶湯來回報我們。
(2)不抖壼的意義,也—樣抖著壼,希望快快瀝出茶湯:
我們的—生,被多少事物牽拌、催促著,急急之意、切切之容,因心急、催促或遷怒他人、或怨天怨地;不抖壼,除了事缓則圓外,也是提醒你對他人,自我多—份耐心、寬厚和包容,現在,我很驕傲,我的學生行茶時的自在從容,没有這些下意識的動作,試問跨壼、抖壼,這優雅嗎?還是解釋成有效率或俐落呢?慢慢修正「自我提醒」是—種,「直指人心」是—種?!我曾問展裕同學,為何初學卻不會下意識跨壼、抖杯,他說「知道對的事,只做對的事,就不會跨壼、抖壼」,也說明做對的事,比把事做對容易;我不是最好的茶道老師,但我樂於分享,對的知見;對不同聲音,我也给予尊重,和我學茶的朋友,不管之前、之後,和多少茶人老師學茶,也請不要拿老師來做比較,因為不同老師有不同老師的優點、不同的樣貌和調性;也許老師打開你的眼界、也許老師增長你的專業、也許老師讓你嚐了樂趣中的樂趣!這些不同階段,都值得我們感恩,而感恩的前行是「知恩」,知恩的前行是「尊重」。尊重呢!?是不拿老師比較,敬其所異,愛其所同。
(3)正確「整茶」之時機點:
「整茶」在茶乾置入後,「撥茶」大約畫圈,目測置茶量,切忌開湯後,用茶針或茶匙翻攪,十分不衛生;許多人下意識茶湯中,攪它倆下,沒有實質意義,也讓人傻眼!是在洗茶匙嗎?竹製或木製茶針最怕水,不怕發霉嗎?

戴羽禎強調,總之,要整理的是自己焦躁的心,不是翻攪那會自行釋出的茶湯!「茶道」,不外敬天、惜物、愛人,就這麼容易,大家共勉之。
月映千江茶文創協會創始人暨南華大學公民素養陶塑計畫講師戴羽禎在國內南北授課,可說是桃李滿天下,此次特別也安排於鳥語花香的陽明山,舉辦「真心換真心~輕叩真心茶會」。

戴羽禎進一步表示,「真心換真心」將於6月21月輕叩真心茶會,地點同是陽明春天,去年是為清流廻向,今年期待輕叩真心再相聚!要奉茶、佈席,不一定要是我的學生,天下茶人是一家,我不喜歡分流派,要參加的朋友,請聯絡「禾農」女主人柳芯宇,流星雨,最認真的新ㄧ代茶人!當然,也可以知會我,祝福大家!報名電話0956551711柳芯宇、0988068868吳春櫻;此次茶會費用,含創意手作蔬食午餐,為友善推廣,每位來賓品茗之外,並享有食帖的創意蔬食,費用為1,200元,由於場地限制,請於活動前一週繳交,並完成報名,感恩配合!

特別值得一提的是,「真心換真心茶會」將會安排史無前例「話劇」演出,以主題「幸福之葉」串場茶會,讓茶會添增輕鬆休閒多元元素,溫馨愛情故事。文化大學教育推廣部茶道研習班表示,6月21日「輕叩真心茶會」假陽明春天蔬食創作料理(臺北市士林區菁山路119之1號)據舉行,活動亮點包括樂曲欣賞(現場演奏)、話劇表演(幸福之葉)、茶人佈席(相遇珍茗)、創作料理(精進禪食)、月映千江(賽前說明)。

戴羽禎表示,「幸福之葉」,多麼萌心啊!話劇內容滲透「如果你暸解茶葉,你就會明白愛情」情節;此次安排「輕叩真心茶會」,特別請來新銳鬼才,人稱萬導,來導演話劇「幸福之葉」;茶會結合「四藝」,甚至音樂舞蹈,她都參加過;至於結合話劇表演,是破天荒頭一回,個人內心十分期待,相信您也是!我們621陽明山見!

臺灣有150多年的飲茶文化,透過茶藝、茶文化之推廣,建構我國茶產業之新價值鏈,同時亦同步提升了臺灣茶產業的附加價值;近年來,戴羽禎致力於兒童禮親奉茶與品格教育的推廣,並參與藝企平台與茶文化產業之文創整合,長期致力於文化創新及茶藝文化的整體連結,這次再度增添多元藝術元素,結合相連,傳地茶情藝術饗宴,為臺灣茶道文化戮力!值得讚賞與鼓勵,新思維!新里程!新創見!新創舉!吸睛指數破百,連小編也期待,讓我們拭目以待!

◆戴羽禎老師簡介
可以興人文茶館副理
上海龍宴樓茶藝館經理
懷翰樓仕女傢俬館經理
上海飲食協會常務理事
宏藏藝術中心茶道講師
上海茶業協會團體代表
普淨安南精舍禮親茶道講師
玄奘大學清涼社指導老師
學學茶文化.生活茶學堂講師
新竹屋簷下茶協會講師
南華大學公民素養陶塑計畫講師
 
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