跑馬燈

2020年2月11日 星期二

疫中送暖心!臺南阿霞飯店致贈成大6600份米糕及甜粥

【記者于郁金/臺南報導】知名臺南阿霞飯店為感佩成大醫院醫護人員及校方防疫人員,為了防疫所做的辛勞付出,特地準備意喻六六大順的6,600份米糕和甜粥,2月11日起分批送至成大,向抗疫與防疫人員表達感謝之意;阿霞飯店總經理吳健豪當面向醫護和防疫人員致謝,感謝他們一路守護民眾與學生的健康。吳健豪說,阿霞只是一家小店,但希望在全民防疫中盡些棉薄心力。

說到激動處,吳健豪忍不住落淚,在場人士也深受感動。成大校長蘇慧貞說,自己從小在阿霞飯店附近長大,這份情緣也持續至今,對於阿霞飯店的暖心義舉深表敬意,也代表所有防疫人員感謝阿霞的鼓勵,並親頒感謝狀予阿霞飯店董事長曹淑華。

6,600份餐點製作需投入一定人力物力,總經理吳健豪說,這份餐點秉持阿霞精神當天現做,即拆即食,希望1週內能讓所有成大醫院及校方所有防疫單位都收到阿霞飯店心意;11日上午首先致贈1,100份至成大醫院,100份到校本部,共計1,200份餐點,其餘份數將在1週內送至成大醫院醫護人員與志工、成大宿舍學生、駐警隊等手中。

成大醫院院長沈孟儒說,即使非防疫時期,醫護人員也很難好好正常吃飯,醫院平日多提供養生茶和香蕉做為營養補給。對於勞累的抗疫醫護人員來說,阿霞飯店以其專業提供美食為大家加油、打氣,暖胃、又暖心,在寒冬裡人都熱了起來。

有感於成大第一線抗疫與防疫人員工作繁忙無法準時用餐的辛苦,致贈餐點是阿霞飯店經典菜色米糕,選用多項臺灣在地食材,包括豬絞肉、花菇、干貝絲等米糕料和長糯米蒸製白米糕拌均,再加上香味濃郁花生,即使隔餐食用,只要經過簡單覆熱仍能保留經典口味與豐富口感;另考量素食者以及甜食可即時補充能量特性,也準備阿霞飯店相關企業鷲嶺食肆(原鶯料理)甜粥,使用圓糯米、屏東紅豆、臺南龍眼乾等滋補元氣食材,加上紅糖、冬瓜糖長時間熬製而成,希望透過美食佳餚,為成大防疫人員帶來暖心又甜蜜的能量補給;6,600份餐點數量則取諧音六六大順,祈求天佑臺灣,讓疫情順利控制。(于郁金攝)











阿霞飯店,
中華海峽傳媒 #成大 #國立成功大學 #阿霞飯店 疫中送暖心!臺南阿霞飯店致贈成大6600份米糕及甜粥

沒有留言:

張貼留言

 
Blogger Templates