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2020年2月23日 星期日

春遊金門超好康!冠鵬旅行社推出機+酒專案

【記者于郁金/綜合報導】金門好吃、好玩又好拍,可說處處是歷史、處處皆美景,還有許多在地美食等您來品嚐呢!超優惠只到3月底!到底有多好康優惠呢!金門無疫情危害,金門冠鵬旅行社自即日起至3月31日,於非連續假日期間特別推出機+酒專案,不限航班,可高雄、臺南、臺北、臺中出發。

網路搜尋一下,臺灣金門來回機票多少費用?再加上住宿,光是機票來回,不管是從臺北、臺中、臺南、高雄等機場搭乘,機票來回都超過3,000大關;金門冠鵬旅行社日前推出超值優惠方案,節省荷包超值優惠!

業者表示,以新台幣計算金門2天1夜自由行只要2,999元/人,卡假日+500/人;金門3天2夜自由行3,499元/人,卡假日+500/天/人;包括臺灣金門來回機票、葳婷或海繽民宿住宿1晚(2人一宿),以及旅責險200萬+20萬醫療險,另外,可代租汽車不含油資1,600元/天,或機車(350/天),專案電話:02-25173300一陳宇雯,洪淑貞。(註:機(機票)+酒(住宿),是旅行業專用詞)

成立於2004年冠鵬旅行社表示,本公司經交通部觀光局登記立案,公司團隊有臺北總公司、金門分公司、廈門辦事處,組織陣容堅強,公司全體運作充分發揮團隊精神,能適時為客戶提供最佳服務,創造高優質旅遊口碑!公司經營理念:「用心、專業、誠信、優質、細心」一向是本公司所堅持的五大服務目標,創造高優質旅遊口碑;穩健踏實作風一直是冠鵬旅行社所秉持信念,有此堅持使冠鵬旅行社贏得更多的喝彩與掌聲;更希望與您一起分享成功果實,感謝有您的陪伴!更希望與您一起分享成功果實,感謝有您的陪伴!

金門雄峙閩海、汪洋四環,舊名浯洲,又有仙洲、浯江、浯島諸稱。維基百科資料指出:金門自古屬福建泉州府同安縣所轄,民國4年始創縣治;金門一地在同安縣的歷史有著重要地位,有「無金不成銀」、「無金不成銅」的俗諺。

金門縣政府觀光處曾指出,金門擁有豐富的文化資產,小小的島嶼上共有8處國定古蹟、66處縣定古蹟,漫步在金門時,抬頭便可看見閩南建築風格的古厝或是巴洛克式洋樓,不僅如此,經歷古寧頭戰役、八二三砲戰等大小戰役洗禮的金門,留下非常多的軍事堡壘、歷史文物與戰役遺跡,而如此豐富有著歷史故事必遊景點,非常值得您一一前來拜訪;金門縣政府觀光處也推薦多處景點,包括:翟山坑道、莒光樓、太武山步道、清金門鎮總兵署、山后民俗文化村、水頭聚落、得月樓、獅山砲陣地、馬山觀側所、模範街、后麟步槍模擬射擊館、沙溪堡、大膽島等。

鄰近廈門的金門,與週遭星羅棋布的12座島嶼們,共組為金門縣;因為地理位置的關係,過去被定位為戰略據點,歷經古寧頭、大二膽等戰役洗禮,留下許多戰後遺跡,也成為當今獨具觀光景色;當然也別忘了金門經典,特別的是,金門保有傳統聚落,包括水頭聚落、珠山聚落、歐厝聚落、瓊林聚落、山后聚落、北山聚落、南山聚落等;古厝與洋樓帶你穿越時空、鸕鶿過境震撼視覺;還有色香味俱全的在地美食,金門總讓旅人超乎想像!

灘上軌條砦,見證戰時金門情
大多數海島都有迷人海景,金門也不例外,與眾不同的是,在金門的海岸線上除了細白的沙灘或形狀特殊的岩石外,還有過去抵禦外敵軌條砦,並列斜向指著外海,氣勢非凡,橫渡了金門的征戰與和平,在烽火連篇後,卸下武裝,成為旅人眼中深刻的金門印象;金門縣觀光處也提供軌條砦,包括慈湖慈堤、北山斷崖、建功嶼、歐厝海灘、成功海灘、馬山觀測所、小金門(烈嶼鄉)雙口海灘。

千年活化石,探看漫漫金門史
金門除了歷史悠久古蹟外,千年活化石也相伴金門走過漫漫長路;「鱟」與被視作魚類祖先的「文昌魚」,可是金門的亮點之一,因為金門曾歷經軍管時期,間接保護了當地的生態,讓珍貴的物種能夠生存下來,不過,隨著近代棲息地被破壞,已經很難在野外看到見牠們的身影,目前在金門縣水產試驗所還能一睹活化石的樣貌呢!金門縣水產試驗所園區內設有鱟生態文化館,陳列金門海域的海洋生物標本及傳統養殖模型,主要展示有4億年歷史的活化石—鱟,鱟是一種古老又美麗的生物,一旦結合後雌雄如影隨形,一生相守,博得「夫妻魚」、「鴛鴦魚」美譽!玩賞攻略,包括「10人以上可預約專人導覽鱟生態文化館」、「可預約體驗親子手做DIY活動」、「與活化石-鱟,近距離接觸的教育場所」等。(可參考https://kinmen.travel/zh-tw/travel/attraction/1347)

鐵馬遊金門
金門規劃了5條不同主題的自行車路線,讓喜歡追風的騎士們能夠挑選喜歡的主題遊程,來規劃專屬自己的慢旅行;在忙碌的生活之中,偷得浮生半日閒,享受伴著金門戰地風情的追風之旅吧!金門縣政府觀光處推薦自行車路線介紹,包括「金城-歷史古蹟線」、「金湖-湖光山色線」、「金沙-花香綠意線」、「金寧-戰役史蹟線」、「
烈嶼-尋幽訪勝線」,是值得金門戰地追風之旅。(相關參考網站https://kinmen.travel/zh-tw/discover/cycling-tours)

根據金門縣政府觀光處相關資料,小編整理如下(參考引用https://kinmen.travel/):
1、色香味俱全的金門在地好滋味:
來到充滿戰地風情的金門,一定要來嘗嘗具有當地的美食小吃,承襲了閩南美食特點融合金門在地食材、烹飪手法,包裹著當時戰爭所帶來的影響,所形成獨特的飲食文化,不僅色、香、味俱全,也是來金門當兵軍人懷念的在地好滋味,更是來金門絕不能錯過的特色美食。
(1)廣東粥:以慢火精熬,使米粒開花,熬到稠狀看不見米粒,香濃順口廣東粥,搭配各式鮮美食材烹煮,再加上1條油條,堪稱是絕配,也是金門在地人道地早餐,據說,過了上午時刻可是吃不到喔!
(2)石蚵料理:金門石蚵因漲退潮、在石柱上自然生長緣故,體型較小,肉質緊實鮮甜濃郁,不帶一絲腥味,更可直接生吃,不論是做成海蚵煎蛋、蚵嗲、蚵仔麵線、蚵仔炒麵,都是來金門必吃美味!
(3)牛肉麵:來金門要嘗嘗當地牛肉麵,牛肉選自金門養殖、吃酒糟長大黃牛,肉質軟嫩多汁,吸收牛肉精華麵條香Q有咬勁,展現金門在地好滋味!
(4)燒餅:經過烘烤後的燒餅,層層酥皮散發芝麻豬油香,包著青蔥豬後腿肉的內餡,鹹香酥脆的滋味,令人回味無窮;除了鹹的燒餅外,以麥芽糖為餡料的甜燒餅也不能錯過喔!
(5)油炸粿(油條)與臺灣炸到酥脆的油條夾著燒餅吃法不同,金門油條較軟、札實、有韌性,偏向甜甜圈口感,不論是單吃或是配上1碗料多味美的廣東粥,皆是十分美味。
(6)炒泡麵:把煮開的泡麵瀝乾,將切成絲的蔬菜、肉絲、蛋液和泡麵下鍋,以大火快炒,香氣四溢又充滿營養的炒泡麵,這可是在金門當兵阿兵哥所懷念美味宵夜小點。
(7)鍋貼:淋上蛋汁鍋貼底部煎的焦黃酥脆,咬下一口蛋香四溢鍋貼,感受內餡微帶肉汁在嘴裡蔓延鮮甜滋味,再點上酸辣湯及其他特色小吃,簡直是一大享受。
(8)金門宴菜:做工繁複、刀工了得的宴菜,以大骨熬幾個小時高湯,加入切成細絲香菇、金門生產大白菜、三層肉等豐富食材,下鍋烹煮後,一道清爽可口的金門傳統筵席菜就此上桌。
(9)酒釀蛋:以獨家配方釀製的高粱酒,加上新鮮的雞蛋,因長時間醃漬滷製,讓滷汁沁入到整顆蛋而呈現褐色,微帶濕潤的蛋黃,散發濃郁高粱酒香氣,令人一口不停地接著一口吃。
(10)芋頭冰:選用小金門(烈嶼鄉)生產的芋頭,製作成綿密又甜滋滋芋頭冰淇淋,淋上奶香濃郁煉乳,再搭配各式各樣配料,料多豐富芋頭冰兼顧視覺上饗宴之外,也滿足了舌尖上味蕾。
2、金門特色伴手好禮:今日的金門已遠離軍事的硝煙味,保留固有的風俗民情與砲彈,為金門特色伴手禮砲彈鋼刀留下戰地風情;除了必帶遠近馳名的貢糖、砲彈鋼刀、高粱酒以外,金門還有其他非常具有在地特色、歷史悠久的伴手禮,像是一條根、牛肉乾、點心索仔股等,皆是送給親朋好友的伴手好禮;觀光處推薦十大伴手禮:
(1)貢糖:相傳金門先民為了繳稅給朝廷,以當地盛產的花生加入麥芽糖,以手工敲擊,「摃」捶成一種香酥可口的特殊「花生酥」,因此稱為「摃糖」。而金門貢糖香酥不膩、入口即化,有芝麻、豬腳、竹葉等多樣種類,是頗具代表金門的伴手禮。
(2)砲彈鋼刀:用當年戰爭所遺留下來的砲彈,經過繁複打鐵鍛冶製成的砲彈鋼刀,是金門最獨特、最能代表戰地風情的名產。在金門各地挖出來的廢砲彈,一顆砲彈的外殼約可製作60把菜刀,其鋒利十足非常耐用,是來金門必買的廚房好用具!
(3)高粱酒:採用金門特產高粱釀製,加上金門氣候條件所搭配,酒質清澈香醇,入喉餘香甘甜;放置地窖熟成五年的高粱酒,更是香濃厚順口,是來金門必帶伴手好禮。
(4)牛肉乾:新鮮的牛肉佐以獨家配方的秘材,烘培出來的牛肉乾香氣濃郁,富有嚼勁且肉質不柴,而帶點醬料、肉汁濕潤的口感,是絕佳的下酒菜與休閒點心。
(5)金門麵線:經由人工搓、揉、捏、甩等繁複製作,使用金門純淨水質,搭配海風烈日自然曝曬乾燥,麵線口感Q彈、久煮不爛,加上製作過程不加鹽,十分健康美味。
(6)閩式燒餅:經過烘烤後的閩式燒餅,層層酥皮散發芝麻豬油香,包著青蔥豬後腿肉的內餡,鹹香酥脆的滋味,令人回味再三。除了鹹的燒餅外,以麥芽糖為餡料的甜燒餅也不能錯過喔。
(7)小金門芋頭:小金門所產的芋頭口感鬆軟、綿密細緻,入口即化,比台灣產的芋頭多了獨特香氣,料理成拔絲芋頭、酥脆芋頭絲、芋頭冰等料理,不禁讓人口水直流啊!
(8)索仔股(麻花):在金門麻花被稱為索仔股,將麵團揉成長條狀後,扭成繩索般的交錯,下鍋油炸至金黃,再均勻地裹上拌入蒜蓉的糖漿,吃起來有如法國麵包的蒜香口感,是金門的傳統點心。
(9)一條根:一條根是金門原生特有的豆科植物,有著「金門高麗」美名。
(10)風獅爺紀念品:以金門的守護神風獅爺而延伸出來的各種文創商品,每個風獅爺表情生動、富有童趣又十分的有創意,徹底展現他們特殊的魅力,是來金門必買的伴手禮。
3、金門上菜!獨到美食吮指回味:只有金門才能嚐到的美味,絕對讓你念念不忘!四面臨海的大、小金門,因為得天獨厚的自然環境及人文演變,飲食文化相當有特色,除了大家熟知的燒餅、油條,有著不同於臺灣的口感及香氣,像是沙蟲、佛手螺,更是老饕特地登島品味的限定美食,等你前來挖掘!
(1)佛手螺:佛手螺是金門特色海鮮之一!生長在潮間帶的岩縫中,因為外型長的像佛祖的手而得名,也稱做鵝頸藤壺、筆架,學名為龜足;吃佛手螺的技巧就像啃瓜子,從中心咬下一個破洞後把殼扳開,吸一口內層鮮美的螺肉,鮮甜滋味立即在嘴裡擴散,滿滿的海味讓人一個接一個,也是下酒的良伴!
(2)沙蟲:樣貌讓人有些退卻的沙蟲,可是老饕必點海味!吃沙蟲有三快:挖得快、炒得快、吃得快,沙蟲只生長於乾淨的泥灘,是重要的環境指標生物,但牠身體滑溜,手腳不夠快,可是抓不到的;料理沙蟲也需要快手,才能保留甘甜爽脆的口感,而美食當前,吃得快才能盡興啦!
(3)蚵乾飯:說到金門海鮮,當然不能錯過大家都知道的石蚵啊!除了旅遊部落客一定會介紹到的蚵嗲、蚵仔麵線,蚵乾飯就少見了吧!早期金門物資缺乏,唯有石蚵產量多,在地人於是想出一招,曬乾石蚵延長保存期限,也就間接產出了蚵乾飯。其實就像油飯概念一樣,將滷肉改成了蚵乾,不使用花俏調味,是專屬於金門的簡單美味。
(4)餛飩加料:金門冬天寒風冷冽,在島上的駐軍們,當然也想來碗熱熱的湯,如果能多點料就更好,那就來碗餛飩加料吧!以雞骨和白菜熬湯,讓湯頭更顯鮮甜,滿滿的餛飩加上手工肉丸、魚片、蛤礪,豐富的用料讓人心動;而且配合季節,夏天與冬天吃到的加料食材是不一樣的,用當季新鮮食材用心製作。
(5)麵線糊:不同於臺灣,金門麵線糊不是紅褐色而是白色,不添加勾芡,口味清爽許多!麵線是金門手工製作整體偏粗,但經過大鍋熬煮,幾乎入口即化,很適合小孩和老人家食用!再加上滿滿的配料,如:石蚵、滷大腸、豬血丁,讓口感更多元,是金門人吃不膩的家鄉早餐。
(6)花生湯:金門在地種植花生已經有5百多年,盛產季節裡經常可見曬花生的景象;金門花生顆粒比較小,味道卻一點也不馬虎!帶殼水煮日曬後煮成甜湯,細緻軟綿的口感,甜而不膩的湯頭,營養又好吃。
(7)豆包仔粿:外型圓餅狀,由糯米磨至成漿而做成的豆包仔粿,表面抹有一層薄油看起來很有光澤,是金門在地傳統的口味之一,口感類似於臺灣的紅龜粿,但更軟Q彈牙,常見的有花生、紅豆口味,有些店家甚至創新製作了芋頭、高粱、蝶豆花口味,都相當值得一試!
(8)牛軛餅:外觀樸實的牛軛餅,又稱為腳車餅(閩南語),因其外型像耕田用的牛軛而得名,又有軋車餅、愛心餅之稱;吃起來口感有點像雞蛋糕,但非常扎實,甜中帶點焦糖味,趁熱吃最可口,流傳至今,是許多人懷念的好味道。
(9)滿煎糕:滿煎糕又稱作石頭餅、三角餅、麥煎餅等等,是福建傳統點心,簡單將麵粉、糖、水攪拌成糊,放入鍋中烘烤,吃起來像車輪餅、雞蛋糕,各家口味不同,紅豆、花生、蘿蔔乾樣樣都適合搭配,口感鬆軟濕潤,很有飽足感,也方便帶在旅途間享用。
(10)糕仔:糕仔,也有人稱糕仔粿,與臺灣潤仔糕、鳳眼糕類似,口味有綠豆及油蔥2種,口感乾、硬、扎實,適合做為茶點實用;而且製作過程相當繁複,十多道工序缺一不可,一般在蒸好之後,切成小塊菱形形狀,再點上紅印,為金門著名傳統點心。(于郁金攝/圖由業者提供)(飲酒過量,有害健康,禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)

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