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2017年6月11日 星期日

康寧大學周慧欣不畏思鄉苦 堅持走在夢想的道路上

【記者于郁金/臺南報導】「餐廳創業一直都是我的夢想,臺灣餐飲業發展非常蓬勃,是我決定到台灣來學習的首要原因,由於康寧大學擁有全台唯一的餐飲碩士班,餐飲系的豐富課程及優秀師資都深深吸引我」康寧大學餐飲系馬來西亞籍畢業生周慧欣說著,她以全校第一名的優秀成績光榮畢業,由國防部情報參謀次長張延廷中將頒發市長獎。







周慧欣回憶說,當初遠從馬來西亞到臺灣唸書時,想念家鄉的感覺是很難受的,但值得高興的是,學校的老師們都很照顧學生,尤其是系主任張秀杏老師就像媽媽一樣,時常關心我的學業及生活,連續假期時還會帶我認識臺南濃郁的古都文化,體驗道地風情。

周慧欣說,時光飛逝,歲月如梭,轉眼間在康寧大學已過數個寒暑,這些日子以來我學到很多餐飲的專業技術及管理知識,不僅僅在校內專業培訓,也常安排校外參訪及實習,利用生活周遭的實際體驗強化職場知能,這些都將成為我未來創業的最佳寶藏;感恩母校培育,感恩師長教導,還有同學們關懷陪伴,讓我為這4年青春增添無比炫爛色彩,並且向人生下一站「啟航」。
 
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