廖盛芳與兩岸書畫家公益善行 揮毫齊飄香

【記者于郁金/臺南報導】為社會公益、關懷弱勢族群、善盡社會責任，由財團法人中華民國勞工事務基金會處長李英滋和臺灣之光百業達人總召集人劉仁德共同主辦「臺南市宴 兩岸藝術飄香公益義賣」，6月9日圓滿達陣。

李英姿表示，此次書畫公益益賣部份所得將捐助社會弱勢族群團體，拋磚引玉，讓社會上更溫暖更和諧。劉仁德總召集人說，這也是百業達人第5屆選拔的暖場活動，期盼號召更多人關注社會公益，提升文化藝術；而主持人挑大師廖盛芳擔任南區召集人，也是智慧食材發明家、臺灣之光百業達人第4屆十大傑出成就獎得主，率領南市達人獲全國雙料冠軍；此次大陸代表團西安第一畫家楊小寧團長率同15位書畫家，共聚一堂！共展愛心公益文化交流。

當日主辦單位邀請臺南市議員林燕祝、楊中成、曾王雅雲、臺南市文化藝術協會理事長陳明輝、臺南市金門同鄉會榮譽理事長蔡忠盼、臺南市退伍軍人協會理事長曾永欽、臺南市運銷合作社理事長陳龍輝、臺灣之光百業達人貢獻獎得主陳明發，以及多位得獎達人、諸多貴賓到場 ，為公益發聲，貴賓雲集。

財團法人勞工事務基金會董事長王春長致詞表示，臺南市是最宜生活的地方，人文薈萃、美食第一，本次書畫飄香重量級群聚，大陸代表團團長楊子寧是當代代表性畫家，北京書畫院評定其書畫每才人民幣3萬元，首場公益選擇臺南市，實屬難得可貴！感謝主辦單位、挑大師廖盛芳、書畫家們之付出，為弱勢團體盡心盡力，活動自6月9日至6月16日止，歡迎鄉親踴躍參與愛心活動。

在「兩岸畫家一書香，舞文弄墨彩筆強」主題規劃下，書畫家楊小寧、洪靈、李藝分、蔣秀珠、徐進雄、邱美舍、周扶名、陳双仲、魏芳妙、林瑞煌、汪日清、陳俊普、王丁乙、洪翔鵬、黃明正等老師共15位，採用「1人1桌」別開生面、暢墨飄揚，小木屋外圍頓成彩筆花園，文人雅士共聚，品頭論足！書畫家無不卯足全力、爭奇鬥艷、場面浩大、精彩絕倫！整座府城都淹沒在彩筆之下。

廖盛芳自創的對聯「千秋問一餐」、「萬事論一膳」、橫批「臺南市宴」，請書法家當場揮毫開場，並為當日宴請書畫家們的晚宴「臺南市宴」留下伏筆；此時戶外的書畫家們揮汗如雨，個個正為公益賣力演出， 全場就像是一座會動的美術館，藝海書畫飄香府城，集「美食、美術、美學」廖盛芳，與書畫家們的美食對話「寰宇畫家懷絕技、獨挑大師訪星際、首嚐美食畫不出、臺南市宴好神氣」，好不熱鬧！

下午揮墨如雨、汗流浹背的書畫家們，晚宴接續「星際美食廠」主角則是美食界愛迪生「挑大師」廖盛芳，由其單獨賣力展演面對10多位書畫家，以《臺南尚青》 在地優質農特產品的智慧不鬆脫食材、複合食材、專利食材演繹所構成「臺南市宴」規格招待追求美食、美術、美學的畫家們。

遠道而來的大陸代表團團長楊子寧說： 真所謂有千秋問一餐，萬世論一膳之嘆！走過大江南北， 世界各地也無此宴，單場、單人、單份的服務，料理藝術登峰造極， 即便國宴忘塵莫及，一生能嚐一次足矣！尤其他對賓客如此公平的禮遇。

「凡進我門者皆王侯將相，凡出我門者皆老饕食神，放眼星球， 獨步天下」廖盛芳首道迎賓美食饗宴是府城翠玉白菜，隨後為東坡肉菱角粥、神品金桔串燒、祝你好運虱目魚、臺南SUPER麵、神采飛揚龍吐珠、臺灣之光貴魚美人蝦、貴妃出浴蓮子香、龍膽石斑干貝環、國之重寶等。

此次安排妙不可言的臺南市宴， 加上挑大師廖盛芳現場妙語如珠，與貴賓互動，美食文創行雲流水，無人出其右，將文采風華化身食創，加上手持布袋戲小挑大師一同出場， 令在場饕客難以忘懷！視覺享受品看、品聽、品說、品演、品嚐。有人說「前無古人，後無來者，看見未來DUDUHO星際美食！千秋問一餐，萬世論一膳」讓書畫家們大開眼界，同時帶給書畫家更開闊無限的美學想像空間。