冬天進補,大家習慣吃藥膳。林慶鐘建議,民眾也可喝「暖身茶」幫自己加溫保暖,如老薑、辣椒、胡椒、咖哩、肉桂、當歸、黃耆、紅棗、大蒜、蔥、芫荽、油菜、落花生、八角、紅豆、龍眼乾、荔枝乾、榴槤、芒果乾、咖啡、栗子、糯米、紫米、砂糖、沙茶醬,這些食材都有驅寒保溫作用,溫熱性食材中,尤其老薑含有薑醇、姜辣素,可排汗增強血液循環、刺激胃部消化,用薑母3~5塊打碎、熱水1大碗、砂糖適量,或溫水加熱,一起煮開趁熱喝,這是常用簡單易得、易作的保暖薑母茶。
林慶鐘(左1)參加台中市表揚好人好事運動協會 表揚103年有功人員 |
林慶鐘表示,民眾如果心臟無力、血壓低、怕冷、面色白、頻尿、容易疲勞過敏、手腳冰冷偏寒,陽虛等體質現象,可到合格中醫或中藥店選購各式人蔘沖泡茶溫補身體,如果呈現面色萎黃、口唇甲蒼白色淡、易頭昏眼花、眼睛乾澀、心悸失眠、頭髮乾燥、手足麻木、月經不調等血虛體質,則可選購四物湯、當歸補血湯、八珍湯,配合肉類平補調經理血改善體質,若臉色發紅、血壓高、虛熱煩渴、津少口渴、胃陰不足、脈洪大,則可用何首烏茶、西洋參、椰子肉、百合、蔘鬚等滋陰藥茶,平補身體。
對於冬令進補抗寒防病,由於每個人的體質及生活階段症狀都不一樣。林慶鐘建議,應找合格中醫師或專賣中藥店,透過中醫把脈辨症論治,找出體質屬性,個人化對症給予最適當藥膳調理,並配合保暖穿著或電暖設備,方能有比較好的暖身抗寒功效,防止中風、心肌梗塞、凍死悴死案例發生,平安渡過這寒冷的冬天,不過有病還是要看醫生,尤其對於有高血壓、糖尿病、高血脂症等三高病症者,應配合醫師醫囑按時服藥,避免因為天氣寒冷,而引發心血管疾病。
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