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金門縣府表示，楊鎮浯縣長於春節期間主持防疫會議時，針對本縣防疫物資缺乏，即特別指示金酒公司，投入研發製作防疫酒精，以行動力防治疫情，實現社會責任；由於金酒公司並無酒精製造許可，依照正常法規申請需經過環評、消防等作業流程申請，以及菸酒稅法規範，快則半年、慢則1年才可合法出廠；經縣府與衛福部、財政部等相關單位積極協調，最後發函向中央防疫指揮中心申請專案許可，欣見中央與予正面回應。縣府也提及，沒有提早跟鄉親宣布這個好消息，主要還是審慎作業考量、尊重法規程序。
金門縣府提醒，本次生產金酒公司不惜以高成本製作，特別設立獨立產線，並投入大量原料提高酒精濃度，因此產量稀少，製程也較一般高粱酒繁複；由於是屬清潔消毒之製程，特別籲請鄉親將防疫酒精用於居家環境整潔，切勿拿來飲用；平日置於通風處並蓋緊容器，使用時遠離火源；請鄉親謹慎使用，安心防疫！
金門縣府更提醒鄉親，因為本次是依據「傳染病防治法」要求金酒特別撥出生產線來量產，並加以徵用，因此，此批發放的防疫酒精，不得私自進行買賣。
金門縣府說明，目前金酒公司已進行防疫酒精產製，預計2月底至3月初間進行發送作業，因防疫物資有限，將提供實際居住家戶1組2瓶300ml，於防疫酒精作為居家環境清潔使用；另縣府也將提供第一線防疫工作人員、觀光產業業者(如交通業、民宿業等)防疫酒精，以維護地區公共衛生，並作到防疫工作滴水不漏。
楊鎮浯縣長表示，面對新冠肺炎襲擊，請鄉親切勿恐慌，縣府除了以高標準進行各項防疫整備工作外，也會盡全力提供充足的防疫物資，以維護縣民健康安全。
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