(影音新聞)新光三越南部獨家在地友好平臺「好好集」美味登場

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/臺南報導】臺南在地生活中的美好價值！全新登場在新光三越台南新天地B2樓美食街，超過73間招牌名店於9月10日起率先開幕，其中比較特別是新光三越百貨推出「好好集」自營品牌，即透過許多檔期活動發掘優質臺灣在地好物，讓更多臺灣好物與美好價值，有更多機會被看見！不論是最新鮮食材、用料，還是最紮實熟食，以及醃釀最厚工的調味品，都能在台南新天地美味交會。

「好好集(goodgoods)」主要是從99年起開始尋找全台好味與良品，包括百年老店與小農好物，以及全台文創設計的好東西，從「來店禮」到臺灣良品，以贈品的方式蔚成一股『台灣良品』風潮！而小農好物均吸引消費者回流詢問，的新光三越始決定做一個共好平台，讓臺灣多數小企業的好物與良品，不用花大錢進櫃，就能達到擴展業務的雙贏目標。

身為百貨龍頭的新光三越團隊全力打造出「好好集(goodgoods)」，以好風土、好人情、好好集為品牌核心，不只是整合銷售物產的通路，更是眾多臺灣 故事的交流中心，為能深入了解每一塊土地的動脈，蒐羅出臺灣各地的良品好物，「好好集(goodgoods)」是新光三越以傳遞「臺灣美好價值的共同平台」為理念，所推出之自營品牌。

新光三越以行路臺灣的方式，實際走訪新北市、桃園、新竹、彰化、臺中、嘉義、臺南、南投、臺東、金門等22縣市、368鄉鎮區，與在地職人、農民博感情，找尋臺灣值得守護的產品與故事，匯集臺南百年老店，集結近30各品牌，超過百樣商品，包括連得堂餅家、溫室無毒栽培的台灣山葵老醋、新竹百年老廠「永盛米粉－聖光牌100％純米米粉」、媽媽為愛女研發天然手作食品的暖暖純手作人蔘茶、嘉義東石十甲農場雞蛋、鰲鼓溼地農場糙米、雲林斗南花生、林內餅舖、眷村好味道的福忠字號私房菜「香蔥肉燥醬」、嘉義「織稻糧商號許苑米」、屏東「森社場所柴燒芒果醬」、振發茶行、梅山茶油、御鼎興「手工柴燒」薄鹽清香壺底油、清亮有機蔬果、關山蜂之饗宴、暖暖手作人蔘茶、高雄甲仙五里埔「手工黑糖」等上百款特色好物，超過5成獨賣商品，讓更多臺灣好物與美好價值，有機會被看見！

臺灣具有獨特的風土環境，許多美好事物蘊藏在各個角落，「好好集」這個於2015年7月由新光三越推出的新品牌，延續一直以來的精神，期望成為傳達臺灣美好價值的共好平台，匯集好風土、好人情的物產，無論是堅持古法、手工製作的百年傳承老店，或是堅持不用農藥施作的小農，或是返鄉貢獻的年輕人，這些長期在地方深耕的職人，他們雖有熱情與使命，專注在產品開發與維持品質，但因為規模小，缺乏資源，若透過企業的穩定支持，才能讓在地業者專心工作，也透過「好好集」將有這些有形的產品，無形的價值與故事，分享給臺灣人及全世界，讓「好好集」不只是整合銷售物產的通路，更是故事交流中心。

創立於1911年「連得堂」，隱身臺南小巷弄中，是堅持手工製作的烘烤煎餅臺南百年老店，第4代蔡偉忠原本在臺北從事金融工作，他因父親生病，不忍心看到傳承百年烘烤煎餅就此斷送，毅然放棄金融業優渥高薪，回到臺南接掌百年家業，是充滿故事性的百年在地品牌。

新竹百年老廠「永盛米粉－聖光牌100％純米米粉」，目前傳承至第4代，嚴選臺灣本地優質濁水溪的在萊1號米，遵循傳統古法，採用傳統17道工法製成，原料只有米和水，不含其他作物澱粉及添加物，讓米粉保有著自然的淡淡米香。

台灣山葵品牌講究「專利溫室水礫耕無毒栽培」，模擬阿里山種植環境培植山葵，具有殺菌功效、幫助消化，以及豐富的維生素C，在日本更被當成保養聖品，其商品有黃金山葵酒、18年山葵老醋等。

「御鼎興薄鹽清香壺底油」來自精選臺灣本土黑豆，專注製麴的手感，最後進行柴燒，慢活細工釀造琥珀色醬油，讓人品嘗到三代傳承的好滋味。

「甲仙五里埔手工黑糖」就是2位歷經莫拉克風災老農鄧素琴與陳善營，堅持古法製作的手工黑糖，這兩位種植有機蔗農夫婦，雖歷經風災，仍堅持每年親製手工黑糖，將自家種植的有機白甘蔗榨汁後，熬煮5個小時，不加入石灰，不抽取糖蜜，讓黑糖帶有濃醇的香氣，不甜不膩，食用後，無焦味且回甘，深受美食家愛用，而且產量有限。