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2018年12月23日 星期日

「勤德の5斤黃豆奇蹟 」- 高雄市好人生服務與學習協會籌備會企業參訪

【盧淑姝 / 屏東報導】「高雄市好人生服務與學習協會籌備會」於2018年12月22日下午1點,由籌備會主任委員鐘禕哲老師 , 帶領籌備委員與創始會員 , 來到屏東縣萬巒鄉佳和村「勤德農產食品有限公司」。

    籌備會主任委員鐘禕哲老師表示,本次企業參訪目的乃為提供「創新、創業相關之知識、技術等觀摩」,透過實務參與活動提供知識經濟的學習、創業實作環境、創業新知,經由互動促進學產交流,結合創意、創新及經營管理經驗,藉透過企業參訪達到企業跨業交流與增進會友情誼。
      22日下午進入「勤德」的廠房內,映入眼簾的便是一格格的豆漿鍋,在豆漿結層後,阿姨們便會拿著細長的竹棍,輕巧地撈起豆皮摺疊成豆包,再拿到空曠處晾乾包裝。在第二代經營者蔡秀美經理(籌備會會友)也親自帶領會員們參觀了豆包的製作過程 , 觀看了熱烘烘的廠房 。才知道餐桌上的各類美味豆包料理是有著辛苦的代價呢!
     籌備會委員們在蔡秀美特助帶領解說下 ,了解「勤德農產」成立於民國61年,從簡陋的廠房5斤的黃豆 , 簡單人手到今日到輝煌事業 , 秉持的就是對黃豆的熱愛及品質的堅持。
「勤德」取自客家人勤勞仁德的天性「天道酬勤、厚德載物」 ( 勤 , 德 也是取自創辦人夫妻的名字),是一家堅持古法的豆包廠,為了做出讓客人滿意,又健康營養的豆包,老闆花了相當多時間不斷試驗,就是為了做出好吃又兼具品質的豆包。而這次我們有幸,能進入豆包工廠內學習豆包的製作過程,讓參訪者進一步知道黃豆對人體的營養價值  可說是長了知識啊!
美味的豆包料理嘗鮮 , 隱藏版好喝的豆漿 , 超實用獎品還有貼心的伴手禮 !全體會友收穫滿滿 ,會友們並特別感謝承辦人蔡念芹文康委員用心的規劃與安排 , 最後由籌備主任鐘禕哲頒贈感謝狀給「勤德農產食品有限公司」, 順利圓滿達成企業參訪知性之旅。
※【勤德農產食品有限公司】
  生產銷售產品
  非基因改造豆皮系列:
  豆包、豆泥、豆腸、豆衣、乾豆皮。
  屏東縣萬巒鄉佳和村佳興路89號
  訂購電話 : 08- 7833818 , 7833358
 
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