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2017年7月25日 星期二

(影音新聞)心緣茶會溫馨!戴羽禎:8/15「月映千江」為臺灣茶文化盡份心力!

【記者于郁金/臺南報導】來自臺北、屏東、高雄、臺南、嘉義等地司茶人、茶侶及貴賓,共襄盛舉,齊聚一堂!超過50人「心緣茶會」,7月22日下午14時30分假臺南市遠雄新源邸2樓(北區北安路一段161號)舉行,由月映千江茶文創協會創始人暨南華大學公民素養陶塑計畫講師戴羽禎親臨主持,吳梅蘭擔任茶席司儀,場面溫馨感性,活動在下午17時結束,大夥依依不捨相見歡大合照,為當日活動畫上圓滿句點。
臺南心緣茶會花絮
臺南心緣茶會司茶人分享
    取名「心緣茶會」,是以「真心真情、再續茶緣」、「為富而好禮」,展開一場有關茶的溫馨對話!會後會則是在遠雄房地產建設營造事業暨本次茶會經辦人黃守淵分享,介紹所謂「智慧二代宅的概念」,從國際大師操刀建築美學、燈光、結構力學,成就了「數位十七部曲」,大眾所熟知的「指靜脈門禁」只是其中一項,還有遠距健康照護、U一CITY數位服務平台、環境感知、家庭能源管理等17部曲,成就了住户領先智慧型之未來趨勢優質生活。
    在來賓聆聽黃守淵簡潔有力的介绍之後,隨後是由羅美玲主持的摸彩重頭戲,由春稻藝術中心提供的春稻隨身飲杯,精巧可愛,讓與會得獎者欣喜無比、歡聲雷動,也是心缘茶會另一波高潮!
    當日司茶人包括張月峨(提樑)、詹帛勳(双杯)、李心蕎(小壺)、官碧珠(蓋杯)、邱展裕(茶碗)、范睿容(双杯)、徐琳妍(蓋杯)等7席;同時也為即將於今年8月15日在高雄市政府舉辦「第4屆全國月映盃泡茶競賽暨禮親奉茶」前奏宣傳,此為首次安排兩岸交流採訪,由師達文創股份有限公司、屏東月映千江文創協會主辦,南華大學創意事業管理學系、婦女菁英聯盟會協辦,中華月映千江茶文創協會籌備會、嘉義縣靑溪新文藝學會指導。
    2017「第4屆月映盃全國泡茶競賽暨禮親奉茶感恩茶會」將於今年8月15日假高雄市政府盛大舉行。戴羽禎指出,「月映千江」之名乃取「千江有水千江月」意涵,是臺灣最多元且最富有創新與創意的茶道活動,亦是臺灣歷屆規模最大、規格最高的茶藝比賽,今年預計有40組選手參賽,共分5組,同時邀請25位專業精英,評審團品茗評比,當日匯集來自全國各地茶產業界及茶文創界人士,蒞臨共襄盛舉,透過茶道禮儀、茶文化,以及生活美學的結合,共賞茶藝之美!
    所謂「禮親茶道」,正也是戴羽禎長期推廣茶文化,來自「弟子入則孝,出則弟,謹而信,泛愛眾,而親仁,行有餘力,則以學文。」阿曼神-戴羽禎老師理念,她不僅是禮親茶道教師、創辦人,以行茶孝禮為先,思想教育崇尚儒家,也因此桃李天下。
    戴羽禎老師也簡單說明五種泡茶方式的呈現,分享如下:
1、小壺:利用紫砂的透氣性高,係溫性強製作而成的小壺,搭配潔白的飲杯聞香杯,白瓷展現出茶湯的瑰麗,高杯保留茶湯的三種香氣,整體更以潔方,呈現出文人樸素的淡雅之美。
2、提樑:流行於明清兩代的提樑,其製作成功率的同型小壺的1/3,提式泡法不僅獨特更顯優雅,亦柔亦剛的茶道美學。
3、蓋杯:快速體察茶葉開展的芬芳、溫婉的行茶,風範不一般,是一種追求速、簡卻大器的品茶境界。
4、雙杯:雙杯是指高的聞香杯,和低的就口杯,扣住香氣的技巧,看似陣仗不小,但用來表現優質的臺灣烏龍茶,卻是最登對的。
5、茶碗:經過人們的巧思和時代的洗禮,茶碗為沖茶器,用茶匙分杯,在快慢中取得平衡,是一種茶道美學的新風範。
    戴羽禎感性地說,啓動茶道儀式中的「禮容(服裝儀容)、禮器(茶具)、禮儀(奉茶禮儀)、禮文(茶帖書法之美),所有臺灣茶文化的力與美,就在每場年例會月映盃中,展現無遺!戴羽禎老師也大方邀請佳賓8月15日一起到高雄市政府四维行政中心,為選手加油!大家齊心為推動臺灣茶文化盡一份心力!
    南華大學文化創意事業管理學系去(105)年8月15日在臺中市政府惠中廳1樓舉辦「第3屆月映盃全國泡茶競賽暨禮親奉茶」,有來自25組選手各縣市愛茶人士,共襄盛舉,當日與會行茶高手將「茶道禮儀、茶道文化」,同時結合生活美學,呈現人文展演,茶藝之美!藉以推廣茶道藝術,探索茶藝世界,共賞茶藝之美,同時橫跨產官學評審的菁英團,透過此次活動,讓選手與評審們於年度茶藝盛會共同成就、一起成長,參賽者與賓客陶醉於茶香四溢!特別值得一提的是,此次7月22日臺南「心緣茶會」參與司茶人、茶侶及貴賓中,有「第3屆月映盃全國泡茶競賽暨禮親奉茶」月映第一盃詹帛勲、茶碗組第1名張月峨、提樑組第2名邱展裕、樂齡組第1名吳春櫻。
    臺灣有150多年的飲茶文化,透過茶藝、茶文化之推廣,建構我國茶產業之新價值鏈,同時也提升了臺灣茶產業的附加價值;近年來,戴羽禎致力於兒童禮親奉茶與品格教育的推廣,並參與藝企平台與茶文化產業的文創整合,長期致力在文化創新及茶藝文化的整體聯結,不僅獲得南華大學支持,更結合屏東『月映千江』文創協會資源,共同舉辦泡茶活動,在推廣茶藝文創之際,也同時帶動與提升全國的茶藝文化。(記者于郁金攝)










 
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