新市毛豆文化祭10/18登場 邀你一起青春17綠活力

【記者于郁金/臺南報導】臺南市新市區農會主辦「青春17．毛豆產業文化祭」將於10月18日晚間在新市區三舍保濟殿前廣場盛大登場，今年適逢毛豆節第17週年，新市區農會特別以「青春17」為主題，象徵毛豆產業蓬勃活力與在地品牌青春再出發，盼與民眾一同延續毛豆青春能量。

市長黃偉哲表示，新市毛豆節結合食農教育、社區參與及青農展能，不僅是一場活動，更是推廣本市農業品牌重要平台；今年活動延續廟埕文化氛圍，融入年輕世代風格，規劃毛豆主題展售、農業體驗、DIY手作、青農市集及毛豆寶寶集章闖關等內容，透過互動式設計，讓民眾深入了解毛豆生產過程與在地產業努力。

黃偉哲進一步表示，這幾年來新市區毛豆不斷行銷到國外，主要是日本、韓國及新加坡等地，這2年還行銷到澳洲，不僅外銷很努力，內銷方面如臺北、新竹、臺中、新北，甚至還有去到花蓮，都賣得很火熱。

黃偉哲指出，特別是在農會努力下，開發很多毛豆創新產品，有冰淇淋、毛豆奶、毛豆香酥、毛豆麵、毛豆香腸及毛豆大福等，很多好朋友介紹出去，大家都一試成主顧；今年毛豆節即將登場，歡迎全國民眾都來品嘗，期待多樣毛豆產品能像珍珠奶茶般，夯到國外去。

農業局長李芳林表示，新市區農會長年推動毛豆產業發展，並透過文化節活動強化產區形象與行銷量能；本次現場亦邀集在地學校、農會家政班與綠色照顧班帶來表演，以行動展現農村社區共好精神；活動搭配10月8日至28日於新市區農會超市推出毛豆產品優惠，期望帶動更多民眾支持國產農產品，促進產地到餐桌連結。

新市區農會總幹事李美嬅表示，毛豆節不只是慶典，更是推廣在地農業教育與健康飲食重要平台；特別是毛豆富含高蛋白、低熱量與多種營養素，是非常健康食材，藉由毛豆節帶領民眾認識毛豆，並透過寓教於樂體驗活動，讓大小朋友在享受美味之餘，也能學習農業知識與健康飲食觀念。

李美嬅說明，本屆「青春17．毛豆產業文化祭」將於10月18日(六)16:30–20:30登場，活動以傳統廟埕結合青春氛圍，並安排多元內容包含：毛豆商品展售、毛豆食農教育體驗、毛豆DIY活動、青農特色產品展售，以及毛豆寶寶的集章闖關遊戲，參與者還能把可愛毛豆寶寶集章明信片帶回家；現場還有許多豐富表演，包括在地學校、農會家政班及綠色照顧班所帶來的舞蹈與才藝表演，展現毛豆產業活力與在地文化風貌。

李美嬅總幹事表示，誠摯邀請民眾10月18日攜手親友走進新市，一同感受「青春17」的活力，見證毛豆產業發展出青春篇章；更多資訊，請關注「新市區農會」FB及threads粉絲專頁。(臺南市政府提供照片)