高雄榮家感謝退軍社團提供好食材 長輩包出好滋味

【記者于郁金/高雄報導】雪中送炭關懷協會周三貴理事長、海軍士官校友會胡建州秘書長、高雄市空軍航空技術學院校友林慧雯監事、中華民國榮光地產聯合服務協會幹部等一行，日前預備香氣四溢水餃餡及麵皮等物資，特別南下高雄榮家探視關懷榮民長輩們，於歲末時分以實際行動祝賀前輩們聖誕佳節愉快。

  

榮家說明，周理事長素來熱心公益，時常以捐贈手工水餃方式來提供弱勢榮民眷最溫暖又實惠幫助；在輔導組長號召下，高雄榮家長輩們以實際行動來共享盛舉，只見十多位伯伯阿姨們齊聚餐廳、挽起袖子動手包水餃。

仲媽媽說，北方人除夕那晚就要吃餃子，全家團爐一起吃「更歲餃子」有年歲更替、除舊布新意思，也象徵迎向美好一年。剛入住一個半月許大哥說，大家一起動手包餃子，更有一家人感覺。

年輕時曾開過麵館、眼明手快程媽媽、包餃子功夫更是不在話下，不一會兒功夫就包好滿滿一盤，外型漂亮元寶，看起來既飽滿又可口；她不斷提醒大家務必捏緊水餃皮，等會兒下鍋煮時才不會皮肉分離啊！

只見長輩們包的水餃形狀各異，大家歡樂地說笑中，手也沒停著，動作俐落又專業，不到1小時就完成約1500顆溫馨水餃。

長輩們開心地品嘗自己作品，雖然各家水餃內餡有不同比例或喜好。吃進嘴裡都一樣美味可口，暖胃又暖心。

高雄榮家郭豫臨主任表示，特別感謝雪中送炭協會周理事長及服務團隊，專程送來滿滿祝福內餡及水餃皮，如同榮家長輩們所言「這餃子有著滿滿情義，自己動手包就是特別好滋味」！未來榮家將持續結合社會資源規劃多元豐富活動，讓長輩們都能感受溫馨如親家庭化貼心服務，在榮家幸福樂活。

分類：國防
標籤：高雄榮家,

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