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2017年1月16日 星期一

在地年菜正夯時 圍爐滿滿兒時味

【記者于郁金/臺中報導】歲末年終除夕倒數,重頭戲年夜飯準備好了沒?但現代人工作型態百百種,未必都可以返鄉細熬慢煮年夜菜過節,尤其現在上班族女性平日工作繁忙,有些不擅於烹調;尤其每逢除夕,又得一早趕回公婆家幫忙採買年菜,以及準備祭拜祖先牲禮等事宜,往往又因處理食材手腳較慢,在廚房幫忙時感覺被嫌棄!準備一桌傳統豐盛的年飯,更是一件難事啊!太平洋百貨表示,今年年菜多樣口味,絕對能滿足您挑剔味蕾!新春伴手禮、年菜一次購足!新手也可快速、方便準備滿滿一桌團圓飯,從除夕到初五不出門,也可享受絕妙山珍海味。



豐原太平洋百貨表示,為讓遊子輕鬆嘗到家鄉味,推出在地特色年菜,獨家引進來自臺中的大甲王記,採用安心的酵素豬,讓民眾除夕夜吃得巧更吃得健康,除外還有來自豐原在地店家「合味佳口」、苗栗特產素手浣花養身黑糖、南部的呷七碗、海霸王,多樣口味,絕對能滿足您挑剔味蕾!


年夜飯又稱圍爐或團圓飯,是一年中全家人團聚的重大日子,除夕圍爐是中國家庭最重視的團聚時光,象徵家人團圓同時也可凝聚家族向心力;而年夜飯除了閒話家常外,傳統的菜色可是少不了!在家煮年夜飯,各種家常大菜常讓許多婆婆媽媽傷透腦筋,煮完一天就可能腰酸背痛,過年比上班還累十倍,為了讓大家都能免於餐廳漲價、又能在家輕鬆煮出美味年菜,豐原太平洋百貨推出超便利輕鬆煮又健康年菜組合。

豐原太平洋百貨表示,今年極力推薦大甲王記的年菜,其堅持古早味製作的大甲王記,在中部地區以滷味聞名,傳統獨門滷汁受到在地人的歡迎,不油不膩「富貴大豐」,採用來自臺中農業局「臺中優良豬認證」,安心有保障;還有運用在地食材,象徵年年高升的大甲紫芋米糕,以當地優質的芋頭入菜,每一口都吃得到大甲芋頭的綿密,搭上糯米香氣的完美搭配。

另外,再推豐原在地的鄉親都不陌生的合味佳口,今年特別推出傳統養身的「鹿茸杞蔘烏骨雞」,採用多種高貴漢方、冬蟲夏草,搭配鮮美烏骨雞細火熬煮而成,湯頭順口不油膩,除夕夜全家大小一起圍爐進補,犒賞一年來的辛勞!而海霸王今年在中式甜點的部分,則祭出象徵長壽的粉紅壽桃,讓圍爐喜氣又討喜,享受兒時美味,隨時隨地,復刻往昔的美味記憶。

太平洋百貨表示,預購年菜也別忘了,一起購入金雞年心意滿滿的伴手禮吧!活動期間憑年菜預購或伴手禮區當日消費滿3,000元(含)發票即可兌換「Pinky 毛毯」乙份;現場還有香港知名奇華餅舖、網路人氣阿默蛋糕、團購第一金園泡菜、苗栗特產素手浣花養身黑糖等,來太平洋百貨,新春伴手禮、年菜一次購足。
 
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