豐原太平洋金門物產展 「金」選6大必買看這
今年「金」選六大必買：
1、「必買一」：享譽世界白酒之光金門高粱酒，2024甲辰龍年推出年度「瓏時」磚紅厝和暖白霧，如歷金門四季之美，盡享金門高粱酒之醇，除了金門高粱酒外，還有適合炎夏暢飲金門啤酒(未成年請勿飲酒)。
2、「必買二」：金門人的甜點靈魂貢糖，入口即化和軟Q不黏牙的口感，現場還有買6送1的優惠！
3、「必買三」：金門純淨水質搭配自然風乾100%手工麵線，口感細滑不鹹又有嚼勁，每年都是婆婆媽媽大量購物重點。
4、金選「必買四」：獨門烘培、肉汁濕潤金門牛肉乾，其中肉角系列更是上班族抽屜必備解饞零嘴。
5、「必買五」：遠近馳名金門砲彈鋼刀，彈頭鋼鐵品質極佳，因此打造出來菜刀特別鋒利、耐用且不易變形。
6、「必買六」：北有韓國高麗蔘、南有金門一條根，一條根系列商品肯定是久站久坐族不可錯過放鬆舒緩必需品。
此次特展由炮彈的鋼鐵打造而成「金門鋼刀」展售，質地極佳，刀鋒銳利、耐用，剛中帶韌的特性，切割堅硬東西也不會變形，耐用又具紀念價值；其故事與1958年823砲戰密不可分，與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門4大特產；過去海峽兩岸情勢緊張、打戰，歷經70年淬火鍛造的「金門鋼刀」，久富盛名；自民國47年起，中國對金門實施單打雙不打，砲宣彈直到戰地政務終止而停止，砲宣彈是當時常出現在金門，卻成為「金門鋼刀」今日所使用原料來源，尤其在早期到過金門服役官兵，返鄉休假時，會帶「金門剛刀」，金門炮彈菜刀因此名聞全台，既耐用又具紀念價值，只要掛上「金門」2字，幾乎就是菜刀質量之最佳保證。
廣受好評的金門貢糖，採用粒小、香味紮實金門花生，製作成貢糖更是美味，口感細膩精緻多變化，甜而不膩；小小一顆貢糖含入口中，彷彿可以瞧見大千世界！特別是在悠閒午後，一顆大方甜心貢糖、一杯香氣十足的好茶，再配一本好書，人生就該如此優雅悠哉的過。
金門麵線之所以名聞遐彌，純粹是因為它是純手工製作，韌性十足，再加上天然海風和陽光的天然風乾，不添加任何防腐劑，健康自然成了最大賣點；金門麵線的製作流程，是將麵粉、鹽、水或原汁液，依適當比例，攪拌成有彈性的麵團，再以接、掛、甩、搧等，是一氣呵成的功夫，讓麵線口感Ｑ而彈牙，久煮而不爛；對金門人與遊客來說，觀賞飄盪在陽光下的金門麵線曝曬景觀，則是別有一番風味的悠閒享受的小幸確！
金門舊名浯洲，亦稱仙洲、浯江、滄浯；明洪武21年(1388年)，江夏侯周德興築千戶所城，因為「固若金湯，雄鎮海門」，所以得名「金門」；金門在地天然陽光曝曬的麵線，有他獨特的香Q口感，若你不親口嚐過，絕對無法明白有多好吃，看那冒著白煙熱騰騰麵線，淋上特調濃郁香醇醬料，香氣四溢，光看口水都要流下啊！
根據維基百科資料顯示，金門麵線是金門縣的特產之一，産於中華民國福建省金門縣，引用金門獨特的純淨水質，由手工製成，韌性十足，並經由「風」和「陽光」自然乾燥。..金門麵線的質樸與風味－純手工製作，過程中並不加鹽巴，靠天然的陽光和風來自然乾燥，不添加任何防腐劑。
如果您前往金門旅遊，在金門街上看到一整片白髮一般的長條絲狀物掛在木頭架子上，那就是麵線；如何享受好吃可口金門麵線呢？根據金門在地鄉親或業者分享：「麵線要用手工麵線才會Q，而且不能煮太久，否則麵線會糊掉，而且會把湯汁吸乾！」近年來，金門麵線，有高梁、山藥、蔬菜口味，受到大家喜愛，金門週採限量販賣；麵線香Q不鹹，傳統手工製作，經風、陽光，自然曝曬乾燥，不添加防腐劑、不漂白，不必放冰箱，常溫隨意存放，也不變質，實為居家饋贈兩用好禮。
維基百科資料指出，金門高粱酒，產於金門縣的高粱酒，是一種中國燒酒(..又稱燒酎、白酒、白乾、火酒，是一種傳統蒸餾酒)，使用金門特產旱地高粱並引金門水質甘甜的寶月神泉與金門潔淨的空氣與氣候條件，承襲古法技術所製造，因為「清澈透明、質地純淨、芳香濃郁」而著名。金門高粱酒一般被歸屬於「清香型」白酒。特色..清澈透明、質地純浄、芳香濃郁。
對於維基百科敘述，金酒公司前董事長張鳴仁曾在臉書說明，金門高粱不是「清香型」，是介在清香與醬香的金門香型，雖然目前大陸12種香型，尚未有金門香型定義，我們也正在向產業協會申請中，但把金門高粱定在「清香型」確實有異議；清香型以汾酒為代表，以高粱為主料，此部分與金門高粱同；以大麥碗豆製麴，金門高粱為小麥，兩者皆為大麴，麴分大麴、小麴、麩麴；汾酒麴心為40度，金門高粱為低温與高温兩種；汾酒與金門高粱發酵工藝皆為兩道，但時間不同，發酵窖亦不同。
據了解，屬海島型氣候的金門特別潮濕，非常適合釀酒所需的微生物生長，加上因為金門是花崗岩地質，所以過濾出來水質含豐富礦物質和微量元素。金酒公司指出，金門酒廠承襲純糧固態釀酒古法，生產之高粱酒更窖藏於恆溫、恆濕坑道中，自然而熟成；加上坑道中的微生物好菌，讓在全球僅見的花崗石坑道中，使得窖藏的金門高粱酒繼續呼吸，對於促進酒質有相當大幫助；如此，得天獨厚的天然環境，亦醞釀出了享譽中外的金門高粱酒。
5/30(四)10:30金門物產展開幕式特別有看頭，邀請欣欣幼兒園小朋友穿上迷彩軍裝，表演小小士官舞動金門為活動揭開序曲，稚嫩又正氣的演出博得滿堂彩，現場掌聲不斷，另開幕式準備的100份金喜小禮，也被排隊人潮領取一空！
同期全館還有深受會員期待的限量卡友禮，活動期間當日滿3,000元即可兌換：首4日5/30(四)~6/2(日)超大容量漸層粉彩涼水壺2000ml、端午連假6/8(六)~6/10(一)花蓮新一代健康養生黑米600g，另5/30(四)~6/11(二)於9F金門物產展當日消費滿500元就有機會抽中金門5星級金湖飯店精緻湖景房住宿券價值11,880元，歡迎全家大小一起到豐原太平洋百貨採購金門浯島六大必買伴手禮。(于郁金攝)(飲酒過量，有害健康，禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)
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