首先,上午課程由臺南市政府衛生局楊稽查員東潾擔任講座,在「餐飲衛生常見違規態樣及預防食品中毒」的課程中,學習了如何辨識及預防食品安全問題,讓志工們成為市府日後推動食安廉政平台利器,守護大家健康。
緊接著,在「名宦清流-認識臺南400年的廉政文化」課程當中,由臺南市文化資產保護協會理事長曾國棟深入探討臺南廉政文化興起歷史背景,引領大家深入臺南這座城市裡每一個角落感受清廉氛圍,重新體悟廉政價值;下午,曾國棟理事長透過走讀導覽式教學方式,攜領志工們從清代臺灣道署遺構到臺灣海防廳與臺南監獄舊址,再到孔子廟,猶如穿梭時空,令人回味無窮。
活動結束後一位志工表示:這趟課程不僅讓我們深入體驗臺南文化氛圍,更讓我們留意到臺南這座城市處處皆美麗,使人流連忘返。
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