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2019年2月23日 星期六

隱藏臺南巷子口美食~馬公廟葉家燒烤

【記者于郁金/臺南報導】白天的臺南,暢遊古蹟、品嚐美食小吃,真是人間享受,輕鬆樂活日子,但您知道嗎?入夜後的府城,可是越夜越美麗喔!逛古蹟也能順道嘗美味!連南紡購物中心小編也推薦此店表示,在廟前擺攤超過50年「馬公廟葉家燒烤」,沒招牌也沒菜單,一開張就座無虛席,讓我們來一窺廟旁燒烤店的美食!

廟埕飲食文化更是能襯托出在地美食的魅力!位於臺南市開山路與府前路交叉口,三角窗的後面就隱藏了一家巷子裡祕境美食,在廟前擺攤超過50年「馬公廟葉家燒烤」,真的有夠陽春,更看得出歲月痕跡的一個小攤子,經歷秘辛才能走到現在,食材隨意塑膠袋裝著擺在攤上,這家沒有招牌、無菜單,沒有目錄價格可以看,只能問店老闆;但是只要一開張卻總是座無虛席的燒烤店「馬公廟葉家燒烤」。

有網友分享說,「不論是烤雞腿、魷魚腳、豆酥魚、排骨、山豬肉、油帶,火候拿捏及滋味,都讓人讚嘆不已!尤其是那裏排骨、山豬肉,帶著炭火香味而且還有肉油…啊嘶的,配著炒意麵、硬菜、虱目魚頭、炒海瓜子,真是超讚!」也有網友分享「炒海瓜子的蛤肉非常新鮮飽滿,調味剛剛好不會過鹹。..清燙蝦的蝦肉新鮮清甜又厚實,這種SIZE等級只有在過年阿嬤家,或者高級飯店buffet,才有機會吃到這麼大隻的蝦。..炸烤小排骨是先炸再烤,蠻好吃的。」

想感受坐在廟前,與三五好友大啖美食的魅力?想體驗最接地氣,古早味料理的好滋味?南紡購物中心小編說,如果還沒想到今晚吃什麼,來這家準沒錯的!美食傳送門「https://www.facebook.com/1747823408649902/posts/2011724442259796?sfns=mo」。(照片由南紡購物中心提供)

馬公廟葉家燒烤
臺南市中西區開山路122巷1-2號
電話:06-2273060
營業時間:週一到週日晚上18:00至01:00(不定期公休)





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