金門推有機集團栽培區 關注學童午餐在地食材採四章一Q

【記者于郁金/金門報導】為瞭解金門地區校園午餐在地食材及有機友善推動情形，行政院農業委員會農糧署副署長蘇茂祥於2月19至20日率員至金門縣視察校園午餐採用四章一Q辦理進度，以及推動有機集團栽培區工程，期間並拜會縣長楊鎮浯及縣府團隊；特別於19日至中正國小瞭解學校午餐採用可溯源在地食材準備情形，除於現場宣導四章一Q，並與學童共進午餐，實地瞭解學校午餐供應狀況及學生反應。

蘇茂祥副署長強調，食品安全是全民關注的議題，將與縣府、縣農會共同推動學校午餐採四章一Q可溯源食材並同步推動有機集團栽培區，讓金門學童吃得安全，讓家長安心。

籌設四章一Q食材供應平臺 全面提升午餐品質 提高食品安全信心度
農糧署北區分署長蘇宗振說明，為推動地產地消及落實「食安五環」，金門縣自107學年度第1學期(107年9月)試辦校園營養午餐採用可溯源在地食材政策，並於107學年第2學期(108年2月)正式全面推動。

蘇宗振進一步表示，為確保食材供貨順暢，於政策推動期間，該分署積極輔導金門縣政府籌設「在地食材供貨平臺」，嚴格把關食材供應，確保校園食安；初步規劃平臺設置在金門縣農會蔬菜包裝加工場，並由縣農會營運執行，以農民冷藏集貨及蔬菜分裝、運輸等功能配合執行；該分署冀望該平臺和農民端加強連結或契作以解決學校、團膳業者採買不到標章(示)農產品問題，全面提升食材品質、減少學校端工作量等；此外，配合推動「有機集團栽培區」，提高校園使用有機蔬果比例，全面提升學校營養午餐品質，期能共同開創食安新里程碑。

農糧署北區分署強調，將協助金門地區增加契作農民及種植面積，提高在地生產認證蔬果量，以全面供應學校食材為目標，並將蔬果供應範圍延伸到金門公務團膳、軍方系統及一般市面。

第一個離島有機集團栽培區 邁出金門有機島第一大步
農糧署北區分署表示，金門地區農產品多數仍仰賴由臺灣運送，在運輸過程中不僅成本增加，蔬果新鮮度也受影響，為推動「吃在地、食當季」的安全永續農業，落實於離島地區推廣友善環境耕作政策，由農糧署輔導金門縣政府設立金門第一座「有機集團栽培區」，佔地18公頃，先期規劃5公頃進行整地、農路、灌溉系統、公共設施、隔離綠帶及環境綠美化等基礎環境工程，並於108年2月20日上午舉行動土儀式，由農糧署副署長蘇茂祥、金門縣長楊鎮浯、金門縣農試所所長李廣榮以及地方代表貴賓共同祈求工程順利，為推動金門有機島邁出第一大步。

農糧署北區分署進一步說明，該有機集團栽培區將是全台離島第一個公設有機集團栽培專區，將以穩定供應當地學校、居民及遊客吃到在地安全安心的有機農產品，並可提供當地青農就業機會，營造居住及觀光的友善環境；此外，專區規劃建置溫網室導入智慧環控系統、有機堆肥場等產製儲銷設施設備，亦將與金門高職及金門大學合作，建立成為兼具培育農業人才及生產與科技導入之有機農業生產基地；未來更朝向成為兩岸有機農業產銷示範場域，全面發展金門地區有機農業。(照片由金門縣政府提供)