韓式過年必吃美食 大口嗑下金豬好運勢 豆府餐飲邀你體驗

【記者于郁金/綜合報導】農曆春節想吃韓式美食來這裡吃喔！為迎接金豬年到來，全台最大韓式餐飲集團-豆府餐飲集團旗下「涓豆腐」餐廳，春節期間（大年初一至初十五）特別推出─韓式過年三大必吃美食：象徵步步高昇的辣炒年糕、團圓意味濃厚的綜合海鮮煎餅、有延年益壽象徵的韓式炒冬粉。

業者表示，涓豆腐也為農曆新年期間，家庭聚餐、朋友聚會高需求量，推出2至8人不等的「金豬報喜春節超值組合餐」，除了超人氣的嫩豆腐系列外，有著開運金色外表的韓式起司烘蛋捲、起司瀑布香酥雞更是金豬年必點的招財菜，邀請所有消費者在春節期間，一起到涓豆腐體驗韓式年節美食，迎接幸福圓滿又開運的金豬年。

豆府餐飲集團更集合旗下韓式料理五大品牌「涓豆腐」、「北村豆腐家」、「韓姜熙的小廚房」、「銅盤」、「韓斤麻浦」等品牌，加碼推出─金豬年好運籤的開運活動，凡於大年初一至十五到店消費滿688元，即可參加抽金豬年好運籤活動，籤內除了運勢解析外，還可兌換五大品牌指定的人氣料理，本次共計要發出5萬張好運籤，張張有獎，眾多獎項，等待幸運民眾帶回家！

涓豆腐帶你直擊-韓式過年不能缺少三大美食
1、象徵步步高昇的辣炒年糕：根據韓國傳統，過年的時候，全家人要一起吃年糕，象徵著步步高昇，因為白色象徵太陽，用米製作而成的白色年糕，有著迎接太陽的光明涵義，也代表著一年復始，萬象更新！涓豆腐利用年糕、新鮮海鮮再搭配道地韓式辣醬一起炒，每一口都吃得到Q彈年糕和吸附滿滿辣醬的新鮮海味，每一口都是絕妙美味！
2、象徵團圓的煎餅：圓形的煎餅不僅有團員的象徵，煎成金黃色澤的海鮮煎餅更有如金元寶般象徵著招財；涓豆腐讓微辣帶酸的泡菜與豆腐完美結合，製成泡菜豆腐煎餅，吃起來爽口又不油膩，還帶有泡菜清香味，令人為之著迷，另有料多實在的綜合海鮮煎餅、以及鮮甜爽口的絲瓜鮮蔬煎餅可選擇。
3、象徵延年益壽的韓式炒冬粉：色彩繽紛的韓式炒冬粉，也是韓國過年桌上不可缺的美食，因為細細長長的冬粉，帶點黏性口感有「延年益壽」象徵，是一道非常討吉利的料理。