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2018年7月2日 星期一

沁涼一夏!南紡購物中心冰、飲品自主檢驗全數合格

【記者于郁金/臺南報導】冰品、飲料是炎炎夏日中的小確幸,為讓消費者吃得安心,7月2日南紡購物中心主動公布,全館冰、飲品店櫃已完成安全檢驗,全數符合食品SGS檢驗標準,並將合格檢驗報告擺放在店櫃前,要讓民眾安心吃冰透心涼。

夏季冰品、飲料消費需求提升,若誤食衛生指標菌超標的冰品,將導致食物中毒,衛生單位指出,食品製作過程中水質、食材、器具、機具、包裝等受到污染,或作業人員的個人衛生狀況不佳,都有可能造成衛生指標菌超標,不當的溫度保存會讓微生物大量繁殖,若食品中衛生指標菌超量,可能造成腸胃不適等健康危害,生菌數、大腸桿菌與大腸桿菌群是監測食品是否遭受污染重要指標。

南紡購物中心主動把關食品安全,針對全館冰、飲品店櫃進行自主檢測,7月2日已完成SGS檢驗測試並主動公告,生菌數、大腸桿菌與大腸桿菌群等指標,皆符合檢驗標準,打造安心舒適的用餐環境。

購買冰品的陳小姐表示,夏季常見飲料、冰品抽驗不合格的新聞,讓人食不心安,南紡購物中心自主檢驗並公布報告,為消費者把關食安,貼心服務讓人讚賞。


 
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