開幕典禮於下午15時在高雄香蕉碼頭舉行,台京兩地貴賓雲集,盛況空前;北京訪台團貴賓包括北京市台灣事務辦公室主任汪明浩、副主任黃塞、北京市豐台區副區長狄濤、豐台區台辦主任房書勇、豐台區區商業聯合會秘書長邱瑞、北京市人力資源和社會保障局副局長李淑萍、北京便宜坊烤鴨集團董事長劉東亮、北京萬豐小吃城董事長侯嘉、北京台資企業協會豐台分會會長林謙。
臺灣貴賓有海峽交流基金會董事長林中森、高雄市觀光局局長許傳盛、高雄河邊餐飲集團董事長張素鑾、立委黃昭順、中華文化藝術基金董事會許伯夷、中華海峽兩岸企業交流協會理事長黃建雄等人與會。
開幕序曲首由台灣40人的國樂團揭開序幕,接續有高雄吉祥物高雄熊帶來熱鬧的南島舞集、遠從甲仙區大田社區的鼓動文化「竹仔鼓」、小港區公高松社區的長青健康舞、大社區的元氣太鼓表演,精采絕倫,獲得現場民眾及嘉賓們如雷掌聲。
高雄市觀光局長許傳盛除帶來的吉祥物「高雄熊」熱情迎賓,並重申高雄飛北京班機要增班外,並希望北京朋友多享受高雄暖冬風光,順道能參加今年的高雄燈會活動。現場並分送北京團代表「高雄熊」祈福卡。
北京周活動今年已邁入第5年,每年都於元宵節前夕在高雄香蕉碼頭登場,展售老北京特色小吃、當地傳統民間手工藝等,結合高雄燈會,為高雄元宵觀光增色不少。
今年有40個北京特色攤位,像老北京炸醬麵、京城燒賣、還有遠近皆知「餛飩侯」、慈禧太后喜歡吃的「老北京鍋貼」、北方麵食小吃「老北京炒疙瘩」、京味龍鬚麵、姚記炒肝等讓民眾享受北京道地美食。
2016第5 屆北京特色周將於2月19日至2月24日於高雄香蕉碼頭舉行,主辨單位並將表演活動合高雄市各社區將活動深入民間高雄各社區,行程規劃如後:
2 月20日到十全市場、左營果貿社區,2月21日在左營台鐵車站大廳快閃演出,2 月23日在前鎮三多商圈新光三越後的盛興公園等地點演出。
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