大內高手阮茂田、阮麟豪父子檔 用心傳承幸福好味道

【記者于郁金/連凱斐/臺南報導】炎炎夏日，來1杯香醇濃郁木瓜牛奶，是每個人記憶中幸福甜蜜好味道！從事木瓜栽培的阮茂田、阮麟豪父子是臺南大內環湖地區木瓜栽培的大內高手，所生產的木瓜品質好，且帶有特殊的香氣，更通過產銷履歷驗證，深受消費者喜愛；64年次阮麟豪，每到週末假日還會帶著2個就學中的小孩，到自家的木瓜園裡幫忙除草澆水，另類的親子活動，讓一家人感情更升溫，三代攜手共築幸福果園，用心傳承幸福甜蜜好味道！

「起鳳梨厝，用木瓜娶媳婦」大自然賜予環湖社區禮物
農糧署南區分署表示，木瓜屬於熱帶果樹，適合生長在溫度高且排水性良好的地方，臺南大內環湖社區，因四面環山的盆地及丘陵地形，溫暖的氣候及良好的排水，很適合栽種木瓜；阮氏父子分別為大內果樹第8班及第32班班長，於環湖地區種植近2及1.5公頃之木瓜。

阮麟豪說，大內環湖社區因無工廠或商場，區內純淨無汙染，環境適宜，多年來以種植酪梨、芒果、鳳梨及木瓜等作物為生，農產品種類多元豐富；木瓜網室栽培因栽培技術改良，病蟲害少、農藥使用率低，口感佳、品質好，所以有句話「起鳳梨厝，用木瓜娶媳婦」，足見木瓜是環湖社區引以為傲的特產，也是主要的經濟來源之一。

原在南科知名電子公司服務，因難捨故鄉的情感，決定回鄉種木瓜的阮麟豪，從栽培瓜苗、矮化、疏花果，都師承父親阮茂田之教導，為了提昇木瓜的品質與安全，更常請試驗改良場的專家到班裡傳授栽培管理及病蟲害防治技術，父子倆共同帶領班員走向全數取得產銷履歷驗證的目標，並朝拓展外銷及內銷市場前進。農糧署南區分署長姚志旺說，豐收、完售，賣個好價錢，是每個農民的希望也是寄託。

大內為南部地區主要木瓜產區，種植面積約為250公頃，年產量為12,770公噸，大內環湖地區因擁有得天獨厚的地形與氣候，加上政府提供的栽培管理技術輔導、各種農機肥料及設施資材補助等協助，種出來的木瓜品質好、滋味佳；為確保消費者食的安心，申請產銷履歷驗證，健康又安全，籲請消費者多多購買，以行動支持在地農產！

木瓜好處多　多吃多健康　鮮食入菜皆美味
姚志旺表示，有「萬壽果」、「百益果王」之稱的木瓜，曾被世界衛生組織評選為最營養水果之一；木瓜含有大量的抗氧化成分，豐富的維生素C、維生素A、鉀、葉酸等營養素，能抗發炎、保護視力，多吃木瓜，有益身體健康；炎炎夏日裡來杯濃郁香醇的木瓜牛奶，或是來盤酸辣開胃的涼拌泰式木瓜絲，鮮食入菜皆美味。

姚志旺進一步呼籲，夏天吃木瓜，美味助消化，每年4到9月是木瓜的盛產期，「吃在地，食當令」，享受天然美味，吃出健康，就趁現在！美味專線0921-283-551，阮麟豪。

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