學甲區公所「2015唸戀學甲虱目魚節」 10/3日500碗虱目魚粥限量供應

【中華海峽兩岸新聞報記者吳忠謙/臺南報導】歡迎光臨「2015唸戀學甲虱目魚節」！本次預定於10月3日星期六下午15時舉辦，當天有提供虱目魚粥，每人排隊可領一碗，計500碗。

為了營造美美的氣氛，又限於經費不足，替代役們發揮創意，利用便宜的材料，自製了一批燈籠，打算當天於會場亮相，還有烹飪觀摩賽，參賽者桌牌，是學甲區公所同仁利用公餘之暇設計出的，舉辦一場活動，幕後工作人員也付出很多心力，或許活動不是那麼完美，也請給區公所團隊一點掌聲吧！

一年一度臺南市虱目魚產業文化盛事，本區訂於10月3日（星期六）假華宗紀念公園熱鬧登場。今年延續「唸戀學甲蜀葵花」，以「唸戀學甲虱目魚」為活動主題，深化、形塑「學甲」品牌，加強行銷本區的地方特色。

學甲虱目魚產品向來廣為大眾喜愛，產量高、品質好，整條虱目魚幾乎可以百分之百充分利用，虱目魚肉細鮮甜，營養價值高。除了一般魚類烹飪的吃法外，並且依虱目魚生理形態上的特性，發展出極具地方特色的美味，迎合國人口味，非常值得推廣。

今年有別於以往，於秋涼午後時分，以「虱目魚」、「臺灣鯛」及在地農漁特產為素材，邀請本區鄰里社區組隊展現廚藝，藉由趣味美食烹飪競賽型式，互相交流觀摩技術，製作有特色及創意的鄉村料理，期以整合產業、文化與觀光，促進本地商機與休閒旅遊相關產業發展。

活動時間從下午3時起陸續展開，活動中將頒發美食烹飪觀摩優勝隊伍奬牌及奬品，並穿插學甲幼兒園、小名人幼兒園、諾貝爾幼兒園、法源幼兒園、慈母幼兒園、學甲國小及社區舞蹈聯誼等帶來一連串豐富精采的節目內容。現場還有在地農漁特產展示銷售，並提供免費美味且可口的虱目魚粥及虱目魚丸，供與會大小朋友品嚐，您千萬不能錯過！
（本新聞部分圖文由學甲區公所：李美蕙小姐提供）