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2022年6月3日星期五

成⼤商圈響應在地農產互助 餐餐防疫助好農

【記者于郁金/臺南報導】疫情持續衝擊全台餐飲業者,政府推動餐飲業者行銷補助,但因學校暫停實體授課,不少餐飲業者也加強自主防疫措施,團膳及中央餐廚業者多受到影響,造成源物料供應滯銷虧損;在營運艱難市場環境下,成⼤商圈齊聚在地餐飲店家力量,支持在地的農產品維運,和理念相同好農民站在一起,與餐飲供應商互助互持。

台南市成大商圈發展協會與在地餐飲業者,合力募資幫助在地優良農產業者,自今(3)日起至5日,於臺南市圍下里知事官邸前,舉辦「餐餐防疫助好農」活動,現場除規劃農產品銷售外,還有優質紅蘿蔔讓市民免費帶回家,臺南市長黃偉哲特別到場支持,並親自發送ㄧ袋10斤蘿蔔給排隊民眾,祝福端午節愉快。

市長黃偉哲表示,臺南有很多優質的在地農產品,讓市民朋友們可以吃到最在地也最當季的食物,黃偉哲歡迎大家一起來幫助小農,購買並品嚐最好、最健康的臺南農產品,他也表示市府未來將會找更多小農一起來共襄盛舉。

現場拿到蘿蔔的民眾紛紛表示「好重」、「今晚可加菜了」,且對於能親手拿到黃偉哲發送到新鮮蘿蔔,同時又收到市長佳節祝賀,感覺滿足。

市長黃偉哲表示,臺南市成大商圈發展協會與在餐飲業者,合力募資幫助在地優良農產業者,在端午連假期間(6月3日至6月5日),於臺南市圍下里知事官邸舉辦「餐餐防疫助好農」好農產品上餐桌,現場規劃農產品促銷售外,也募集了在地力量,認購在地百青農 「政昌有機農場」因疫情滯銷優質紅蘿蔔,現場提供臺南市民免費帶回家,促銷推廣農產好物,也為疫情在家開伙民眾餐桌加菜。

臺南市成大商圈發展協會王智永理事長表示,成大商圈範圍內,有高達7成店家,以餐飲營業為主要服務,在與疫情共存環境下,不但店家業者苦撐,物料供產商也大受影響,尤其是自營契作小農,優質農產滯銷,辛苦耕作付諸流水;在惜物愛物以及與供應商互助環念下,成大商圈發展協會發起認購活動,帶動商圈店家熱烈響應,以及知名在地店家「碳佐麻里精品燒肉」、「麵聚場-水交社眷村食堂」一同參與本次互助青農行列;臺南市王家貞議員也拋磚引玉,共同出資認購上千斤新鮮有機紅蘿蔔,在端午連假期間,於臺南知事官邸前廣場發放,臺南市民可憑身份證明文件,在現場領取,詳情可參閱成大商圈官方粉專。

經發局陳凱凌局長表示,自5月16日起經濟部辦理受因疫受影響之餐飲業者行銷補助,但因疫情環境影響,市場前景仍多變數,餐飲業及相關之物料供應商,多受疫情打擊,希望透過本次活動結合商圈餐飲業者,齊助優質農產品供應業者渡過因疫滯銷之困境;本著對本土農產品⽀持,及愛惜食材理念,邀請民眾在這週末來到成大商圈,共同支持好農產品,為自家餐桌添好菜。





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