農業局李建裕局長表示，為鼓勵農友以健康管理、友善環境及永續栽培方式來生產管理臺南在地安全高品質文旦，以達成消費者、農友及環境永續三贏的目標，農業局持續推動辦理2022年臺南市文旦大賽，並強調農產品的「安全與溯源」及連過3關(果園評鑑、農藥檢驗、果品評鑑)才能脫穎勝出；果園評鑑包含果園園相、健康安全及肥培管理三個大項，鼓勵農友重視果園園相、環境生態及田間衛生並詳實記錄病蟲害管理、土壤肥力、肥料資材等使用，加強生產者對其農產品可追溯性與安全的表現，農藥檢驗是確保所上市的農產品健康安全保證。
農業局李建裕局長進一步表示，為替消費者把關最重要的安全與溯源都須通過，參賽農友須有有機友善驗證、產銷履歷或農產品生產追溯等資格才能參賽。且參賽果品必須經過381項農藥殘留檢驗，參與農民之果品才能進入果品評鑑階段。
農業局表示，文旦大賽將聘請國內柑橘的權威專家評斷外觀、糖度、肉質風味及種子數，農業局將秉持公平、公正、公開原則來辦理比賽。歡迎本市文旦種植高手前來挑戰，報名參賽相關資料請洽各農會或到農業局網站下載。
分類：農漁牧業
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