市長黃偉哲表示，臺南市學校午餐自辦比例六都最高，有9成以上來自公營廚房供應，致力提供學童平價、營養又美味的午餐；學校廚師皆具廚師職照，擁有專業的烹調技巧，平常只能默默在廚房付出，顯少有機會嶄露頭角，這次辦理廚藝競賽是希望藉由活動來激發廚師潛能，並和學校營養師共同研發出新菜單，同時藉由這次廚藝交流機會，觀摩他人作品提升自身職能，也刺激學校午餐更多元化，以增進學生食慾，減少午餐廚餘。
本次共計有43校參賽，由石門國小獲得金牌獎，並獨贏1萬元禮金，銀牌獎由崇明國小及東光國小獲得，各可贏得8,000元禮金，銅牌獎有3隊，分別為新進國小、和順國小、新南國小獲得，各可贏得5,000元禮金。
教育局為鼓勵各校師生及家長前來參與了解學校午餐，同時辦理營養教育闖關活動及蔬果氣球活動表演，過關者有精美小禮物，現場還可一邊享受廚師廚藝，同時票選出自己心目中的理想菜單組合，這次最佳人氣獎是由崇明國小、新南國小抱走，並由崇明國小學童代表頒獎感謝廚師辛苦的付出。
代表頒獎的崇明國小潘姓同學談到，平日最期待的就是查詢午餐菜單看有哪些新菜色，最喜歡的是高昇排骨，酸酸甜甜的又有很多蔬菜；前幾日學校午餐吃到的小魚油菜，除了油菜還有玉米和小魚，又有芝麻的香味，感覺平常在家不愛吃的蔬菜在學校都變好吃了。
教育局長鄭新輝表示，這次活動只是開端，未來教育局會陸續辦理一些相關活動，包括廚師衛生及營養教育課程等，讓學生在學校能吃得安心、營養又衛生，家長更放心的讓孩子在校用餐。
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