【記者于郁金/臺南報導】煙波集團早午餐盛宴才剛端出「在地寶食」各地限定版Buffet料理,繼以往「煙波早堂」每季度聯手世界知名餐飲品牌慣例,新一季重砲登場的是首度跨海來台、榮獲2024年馬來西亞(吉隆坡和檳城)米其林年輕主廚大獎得主「黃嘉亮」,也是米其林必比登推介餐廳「Communal Table by Gēn 根」創辦人;值此秋蟹肥美之際,於2024年10月1日至2025年2月28日期間,將店內招牌之作「蟹黃堡」引進煙波早堂,貫徹「根」在地食材為尊飲食理念,以臺灣迷你刈包懷舊新吃和異國風韻創意結合,展現令人驚豔極致美味!