岡山榮家不受颱風影響 正常熱食供應照護長輩日常

【記者于郁金/高雄報導】中颱山陀兒來勢洶洶襲台，東、南部地區首當其衝，岡山榮家防颱機制早在海警發布前便已完成各項防颱準備作為，颱風期間輔導會每天固定防颱視訊會議，防颱任務編組召集人也都會給予各機構防颱工作指導，就是期盼在周全的防颱整備作為之下減少機構災損確保人身安全；就榮家而言，縱使「山陀兒」颱風來襲，家區除了防颱作為外，住民長輩日常作息仍要如常進行減少受到影響，每日三餐供應便是其中之一。

    

每每榮家召開防颱整備會議時，除了家部及堂隊長參與會議外，也會召集勞務委外代表參與會議，舉凡委外護理、照服員、物業管理及團膳等均派代表出席，並於防颱會議中提報防颱整備具體作為；也就是說就算颱風來襲造成停班停課，榮家長輩日常生活也不會受到受到太多干擾，三餐熱食正常供應便是其中重要服務事項；尤其防颱期間，榮家主任或是副主任都會親自到聯合廚房、各堂隊餐廳關心廚務同仁炊爨及長輩用餐狀況。

    

中颱「山陀兒」防颱任務期間，岡山榮家家主任李文國及副家主任程釋鋒分別利用巡視家區時機，親自到聯合廚房關心三餐整備並嘉許同仁辛勞。岡榮團膳勞務廠商駐廠幹部阿娟營養師表示，每當有颱風警訊時，公司就會先期備妥足量副食蔬果預屯於冷藏(凍)庫，主廚阿德師也會叮囑聯廚同仁按時出餐，熱食供應。

榮家表示，家部留守長官除肯定團膳公司外，有提醒同仁上下班期間，注意交通及人身安全，也請駐廠幹部做好臨機應變作為，尤其千萬不能因為颱風期間，疏忽了長輩飲食上衛生考量。

榮家主任強調，越是類似天災期間，越能感受到這群服務同仁辛勞，即便風大雨大，不論是團膳、護理及照服員，皆能依舊堅守岡位服務長輩生活所需，這群默默付出工作夥伴，就是維持及確保榮家服務品質的幕後無名英雄。

分類：國防
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