【記者李佳燁/高雄報導】美濃平原是高雄產稻重地,美濃、福安、龍肚與吉東等國小推動食農教育,讓校園學子透過農事參與下田插秧與收割,體驗「粒粒皆辛苦」活動已邁入第8年。
「幸福米」自產自銷,產量剛好足夠一年營養午餐所需,福安國小師生每年1月中旬在校旁一塊4分農地種植有機米,5 月23日正值收割好時節,師生在烈日汗水中歡呼收割的同時,學校也在稻田舉辦一場音樂會,感謝土地,也感謝稻子,一片黃澄澄稻穗隨風搖曳,相當亮眼吸睛。
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