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2021年9月20日星期一

中秋烤肉 居家卡式瓦斯爐安全使用要注意

【記者于郁金/臺南報導】國內疫情持續,今年中秋連假期間全國各縣市幾乎都禁止在公共場所烤肉,如在家中烤肉,要留意預防一氧化碳中毒保持良好通風與卡式爐使用安全,卡式爐便於攜帶使用,但使用不當爆炸意外卻層出不窮。臺南市政府消防局提醒民眾,中秋佳節,民眾使用燃氣爐具烤煮食物,應熟悉液化石油氣容器及卡式爐具應務必遠離熱源,確實安裝卡式瓦斯罐的使用安全觀念,避免可能的災害發生,才能歡樂享受團圓溫馨時光。

臺南市政府消防局指出,卡式爐的構造為,爐架下方為火源,卡式瓦斯罐安裝在卡式爐一側,常見錯誤使用方法是使用大於爐架的家用炒菜鍋、方型烤盤等爐具,甚至有的人因方型烤盤太大,併爐使用,一旦過大爐具受熱,其正下方卡式瓦斯罐過熱,罐內壓力過大產生爆炸。
    
消防局說明,購買卡式爐與卡式瓦斯罐時,應確認本體標有商品安全標章外,更重要是使用前並應先詳閱安全注意事項及使用說明,卡式爐在安裝瓦斯前,記得確認卡式爐與瓦斯罐沒有銹蝕、變形,安裝瓦斯罐時,應將瓦斯罐上「環扣缺口」朝上,與卡式爐上凸出「導引片」對正後接合,確認無瓦斯洩漏後及遠離熱源,再點火烹煮。

市長黃偉哲表示,中秋佳節於團圓之時,也不要忘記安全的重要,正確安全使用卡式瓦斯爐烤肉,才不會造成憾事,並也向市民們提醒烤肉之際不要忘了COVID-19疫情防疫措施。

臺南市政府消防局局長李明峯呼籲,過去曾發生民眾烤肉時,因未依卡式爐使用說明而不慎造成事故案例,請民眾在使用卡式爐前需詳閱使用說明妥慎使用,且留意卡式瓦斯罐應避免靠近熱源;民眾若能落實液化石油氣容器及燃氣器具自主檢查、更換作業安全工作,定能防止災害發生。

經濟部標準檢驗局臺南分局分局曾表示:民眾使用卡式爐應遵循2要3不原則,分別是:要正確安裝瓦斯罐、要有商品安全標識及中文標示、不要併排使用兩個鍋具、不要使用過大烤盤、不要使用過大鍋具,如此使用卡式爐才能買得放心、用得安心。

經濟部標準檢驗局臺南分局分局列出民眾在選購與使用前、烹煮使用過程及使用後儲放攜帶式卡式爐時常被忽略的注意事項,提醒民眾注意安全:
1、選購與使用前:
(1)選購時,確認卡式爐及瓦斯罐本體貼印商品安全標章、中文標示、操作及使用注意事項標示,並附有使用說明書。
(2)使用前,應先詳閱使用說明書,並確認卡式爐及瓦斯罐體無銹蝕、變形,且爐具與爐架能平穩放置,旋鈕與按壓開關操作順暢,本體結構良好無鬆動。
2、烹煮使用過程:
(1)使用場所要保持良好通風,以避免造成一氧化碳中毒之意外。
(2)安裝瓦斯罐時,將瓦斯罐上之「環扣缺口」朝上,與卡式爐上凸出之「導引片」對正後再按壓拉桿接合瓦斯罐。
(3)使用時,確認爐具能穩固平放置於地面或枱面,並遠離易燃物及備用瓦斯罐。
(4)點火前,依本體使用標示及說明書正確操作,並按壓旋鈕瓦斯開關,確認瓦斯罐接合部位及爐具瓦斯通路有無漏氣現象,若有瓦斯味不可點火。
(5)不可使用超出爐架面積之過大鍋具、烤盤;不可將兩台卡式爐併排使用;卡式爐使用時附近不可接近其他火源,以避免熱輻射造成器具接合處的密合墊劣化及瓦斯罐壓力升高,產生漏氣致著火爆炸。
(6)使用卡式爐,發現有漏氣異常或使用故障現象時,應立即停止使用,並連絡廠商修理。
3、使用後儲放:
(1)烹煮完畢,應將瓦斯罐退出卡式爐,且爐具內不可放置備用瓦斯罐,並將爐具清理乾淨後適當存放。
(2)瓦斯罐使用完畢,切記不可將空罐擲入火源,且不可再充填瓦斯使用。
(3)瓦斯罐應放於陰涼及防止掉落處所,不可儲放於高溫場合,例如:火源區、高溫車廂內等。(照片由臺南市政府消防局、經濟部標準檢驗局臺南分局提供)

經濟部標準檢驗局臺南分局,臺南市政府消防局,
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