東山5青農齊力 打造番社農業王國

【記者于郁金/連凱斐/臺南報導】番社街(東山區舊地名)有間由在地的6-7年級生組成的番社蔬果聯盟，不僅生產蔬果、稻米及畜產品等還將生產的原料開發成果醬、果乾及吐司等加工品，不僅賣相好，食材更是新鮮、在地。農糧署南區分署表示，番社蔬果聯盟的成員從農前的專業及職業都不同，但在從農後，為了對土地、環境保護及提供消費者更高食安保障的目標而聚在一起，聯盟內成員各自分工從公關行銷、栽培試驗、貨運、到機具維修等，以打團戰模式，各展所長，透過合理耕作、品質提昇與經驗傳承，朝農企業模式發展。

五位青農的農企業聯盟
當選第3屆全國百大青農團體組林俊儀具有土木工程專業背景，從農前是任職於西拉雅國家風景區管理處公務員，為專心管理家族農園，於104年結束任職16年公職生涯，並與家族經營水稻栽培及蛋鴨養殖青農王莨耿、對生態農業有興趣林育賢、家族從事蔬果運銷蘇俊波、具有農機維修專長弟弟林俊緯等，志同道合的青農組成番社蔬果聯盟。

林俊儀表示，聯盟是以堅持土地永續經營及生態環境優先為原則，採草生栽培等耕作方式、遵守安全用藥、合理化施肥並在果樹生長期間，採用政府推薦用藥來防治病蟲害，於開花結果期則採用非化學農藥資材來照顧果樹，考量農產品溯源已為趨勢，以及消費者對食安問題日益重視，因此聯盟選擇加入與自身經營及栽培理念相近的產銷履歷驗證制度，並依據驗證的相關規範、制度，進行施作與防治等安全管理及栽培歷程上傳系統，達到提供消費者及考核機關生產追溯功能。

林俊儀進一步表示，由於為了要通過產銷履歷驗證，聯盟成員必須不斷提昇栽培管理技術，這些付出都是為了實現生產高品質產品的目標及對土地、環境能有所保護，並提供消費者對其產品更高的信心及保障；另外聯盟為了拓展國際通路，目前也已取得團體類全球良好農業規範GLOBALG.A.P驗證。

聯盟成立即以打團體戰為目標，希望藉由一起打拼，各展所長，相互支援，開創農業新藍海，聯盟紅龍果的種植面積現有6公頃，除了依目標經營管理外，5位青農各自有負責工作項目，如對外的公關行銷拓展通路、栽培試驗提昇品質、農機具維修及貨運與宅配等分工合作；在產銷策略方面與嘉義大學園藝學系江一蘆教授合作，逐步將原有栽培品種，改為市場接受度較高的大紅及產量高、耐旱、耐熱的富貴紅品種，由於紅龍果具有產量高、產期調節可塑性佳的特性，栽培技術已達到全年可供貨的水準，目前通路方面除行口、拍賣市場、宅配、電商外，目前正與出口業者洽談規劃外銷，發揮團體戰的優勢，現以三共策略-共同品牌，共同行銷及共享獲利，將團隊逐步導向農企業發展。

產品多元，在地生產、加工全部到位
農糧署南區分署姚志旺表示，番社蔬果聯盟是以永續、安全、品質及傳承為核心理念，透過產銷履歷驗證制度規範把關、品質提升與經驗傳承，不只生產高品質的紅龍果外，鳯梨、芭樂、木瓜、百香果、水果玉米，畜產品及稻米也是主力產品，品項豐富多元；另為提高農產品之附加價值與曾文農工食品加工科合作，共同投入農產品加工研發，目前已開發出果醬、果乾及吐司等多元化產品，完美發揮農產品在地生產、加工銷售的團隊功能，由於現正紅龍果產期，歡迎大家來東山享當季、吃在地。

分類：農漁牧業
標籤：農糧署南區分署,

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