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2017年11月12日 星期日

帕莎蒂娜烘焙坊「小小麵包設計師繪畫徵選活動」頒獎典禮

【記者姚小麗/高雄報導】帕莎蒂娜烘焙坊「小小麵包設計師繪畫徵選活動」針對全台國小學童徵稿「我的夢幻美味麵包」,2017年11月12日舉辦頒獎典禮並展出38件得獎作品,邀請前18名得獎小朋友與家長一同慶賀。帕莎蒂娜麵包主廚郭軒潾師傅挑戰10日內研發製作出優選獎的「烏魚子麵包」、「夾腳拖麵包」,到場致贈給兩位優選獎得主,看到自己繪圖設計的麵包真實出現在眼前時,還能吃進嘴裡,讓小朋友又驚又喜。


優選獎張恩綺(右二) 徐瑋禧(右三)小朋友與教育局范巽綠局長 ,許正吉董事長及麵包西點主廚們合照
要將小朋友的創意實現成真正的麵包不簡單,帕莎蒂娜麵包主廚郭軒潾師傅說,小朋友的繪畫創意天馬行空,在評選的時候即要考量造型上、口味上的呈現,評選完後馬上試做了好幾次,終於在今日呈現A組優獎「夾腳拖麵包」高雄市獅湖國小三年級徐瑋禧,與B組優獎「烏魚子麵包」桃園市文化國小五年級張恩綺的麵包作品。
「夾腳拖麵包」運用巧克力麵糰、草莓蔓越莓乾麵糰與藍莓葡萄乾麵糰,以三股編編織出彩色鞋底,新鮮水果做出人字帶的美麗裝飾,可愛到令人不捨咬下;「烏魚子麵包」在章魚造型麵包上灑上烏魚子顆粒,內餡是香滑濃郁的巧克力克林姆醬,烏魚子的海味配上巧克力的香甜,搭配出新奇獨特的口味。
本活動希望藉由結合繪畫與麵包激發小朋友的創意,徵件活動初始,即引起高雄市政府教育局長范巽綠局長的關注與支持,范局長今日應邀出席頒獎典禮擔任頒獎人,致詞嘉許得獎小朋友的創意與熱忱,看到現場展出許多優秀、有趣的繪畫作品,感受到孩子們無限的潛能,並期許不論是家長或學校的教育者,充分給予我們的下一代發揮自由創意的空間,對培養未來的國家人才十分重要,也對帕莎蒂娜舉辦這樣有意義的活動給予高度的肯定。
帕莎蒂娜國際餐飲集團許正吉董事長說,希望未來每年都能舉辦類似的活動,讓孩子們有更多揮灑的空間。38幅得獎作品於今日典禮現場展覽完後,將會移師到帕莎蒂娜烘焙坊建國門市展出,讓更多民眾可以欣賞到作品,並考慮未來讓兩個得獎作品麵包作為限量特製版麵包上市販售。
 帕莎蒂娜烘焙坊舉辦「小小麵包設計師繪畫徵選活動」針對全台國小學童進行「主題:我的夢幻美味麵包」徵稿,於9/12~10/20歷時一個多月的徵件,10/31舉辦評選並公佈結果,總計發出1100張圖畫紙,有517件投稿作品,分組A1~3年級、B4~6年級,各選出9件得獎作品,包含優選獎1名、佳作獎3名、創意獎5名。由於投稿作品數量超乎預期,評審委員們一致同意特別增設「帕莎蒂娜獎」20(AB兩組各10),做為鼓勵,總計共有38件得獎作品。
優選獎 夾腳拖麵包(左) 烏魚子麵包(右)

 
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