帕莎蒂娜烘焙坊「小小麵包設計師繪畫徵選活動」頒獎典禮

【記者姚小麗/高雄報導】帕莎蒂娜烘焙坊「小小麵包設計師繪畫徵選活動」針對全台國小學童徵稿「我的夢幻美味麵包」，2017年11月12日舉辦頒獎典禮並展出38件得獎作品，邀請前18名得獎小朋友與家長一同慶賀。帕莎蒂娜麵包主廚郭軒潾師傅挑戰10日內研發製作出優選獎的「烏魚子麵包」、「夾腳拖麵包」，到場致贈給兩位優選獎得主，看到自己繪圖設計的麵包真實出現在眼前時，還能吃進嘴裡，讓小朋友又驚又喜。

優選獎張恩綺(右二) 徐瑋禧(右三)小朋友與教育局范巽綠局長 ，許正吉董事長及麵包西點主廚們合照

要將小朋友的創意實現成真正的麵包不簡單，帕莎蒂娜麵包主廚郭軒潾師傅說，小朋友的繪畫創意天馬行空，在評選的時候即要考量造型上、口味上的呈現，評選完後馬上試做了好幾次，終於在今日呈現A組優獎「夾腳拖麵包」高雄市獅湖國小三年級徐瑋禧，與B組優獎「烏魚子麵包」桃園市文化國小五年級張恩綺的麵包作品。

「夾腳拖麵包」運用巧克力麵糰、草莓蔓越莓乾麵糰與藍莓葡萄乾麵糰，以三股編編織出彩色鞋底，新鮮水果做出人字帶的美麗裝飾，可愛到令人不捨咬下；「烏魚子麵包」在章魚造型麵包上灑上烏魚子顆粒，內餡是香滑濃郁的巧克力克林姆醬，烏魚子的海味配上巧克力的香甜，搭配出新奇獨特的口味。

本活動希望藉由結合繪畫與麵包激發小朋友的創意，徵件活動初始，即引起高雄市政府教育局長范巽綠局長的關注與支持，范局長今日應邀出席頒獎典禮擔任頒獎人，致詞嘉許得獎小朋友的創意與熱忱，看到現場展出許多優秀、有趣的繪畫作品，感受到孩子們無限的潛能，並期許不論是家長或學校的教育者，充分給予我們的下一代發揮自由創意的空間，對培養未來的國家人才十分重要，也對帕莎蒂娜舉辦這樣有意義的活動給予高度的肯定。

帕莎蒂娜國際餐飲集團許正吉董事長說，希望未來每年都能舉辦類似的活動，讓孩子們有更多揮灑的空間。38幅得獎作品於今日典禮現場展覽完後，將會移師到帕莎蒂娜烘焙坊建國門市展出，讓更多民眾可以欣賞到作品，並考慮未來讓兩個得獎作品麵包作為限量特製版麵包上市販售。

 帕莎蒂娜烘焙坊舉辦「小小麵包設計師繪畫徵選活動」針對全台國小學童進行「主題：我的夢幻美味麵包」徵稿，於9/12~10/20歷時一個多月的徵件，10/31舉辦評選並公佈結果，總計發出1100張圖畫紙，有517件投稿作品，分組A組1~3年級、B組4~6年級，各選出9件得獎作品，包含優選獎1名、佳作獎3名、創意獎5名。由於投稿作品數量超乎預期，評審委員們一致同意特別增設「帕莎蒂娜獎」20名(A、B兩組各10名)，做為鼓勵，總計共有38件得獎作品。

優選獎 夾腳拖麵包(左) 烏魚子麵包(右)