岡山榮家育興堂麻油雞湯上桌 暖了住民長輩心

【記者于郁金/高雄報導】近日高雄地區氣溫明顯下降有感，岡山榮家除了提醒長輩添加衣物外，也特別於下午時光為住民長輩煮鍋麻油雞，暖暖身子及心理，同時享用美食，充滿溫馨又療癒。

    

活動這天午後，長輩還未起床，岡山榮家育興堂吳文仰堂長便與照服員同仁們在餐廳裡大肆整備中，照服員鳳凰擅長廚藝，麻油雞對她來說不過是件小事一樁，但是能夠將手藝分享給長輩，亦讓鳳凰覺得開心；在經過鳳凰手藝烹調後，麻油雞湯已在鍋中滾滾躍動，雞肉隨著麻油雞湯上下滾動，令人看了垂涎欲滴。

    

慢慢地餐廳裡已聚集長輩，在吳堂長招呼下，工作同仁將麻油雞分裝好後，端給每一位長輩；當蔡金生爺爺喝下第一口雞湯時，那臉上表情實在令人難以形容。

蔡金生爺爺表示，沒想到在榮家還能品嘗到如舞手藝的麻油雞湯，簡直就是臺灣美食在岡榮，令他好感動。

今日主廚照服員鳳凰在旁表示，再有機會！一定再為長輩獻手藝。育興堂餐廳長輩們低頭開心吃著麻油雞湯這一幕，就像是一家子人聚在一塊品嘗美食畫面，溫馨又融洽。

    

榮家家主任李文國表示，各堂隊有各自餐廳，因此堂隊活動可呈現多樣化內容，只要堂隊能夠想得到家部在資源上就會盡量滿足，各隊也都願意激盪創意，為長輩設計不同團康活動，家部強調只要是資源允許，相信各堂隊創意只有想不到的，沒有做不到的。