白河榮家民主投票選出新伙委 住民當家確保膳食品質

【記者于郁金/臺南報導】時序進入歲末，為確保榮家膳食品質並落實住民參與，白河榮家於近日在聯廚餐廳舉行115年伙食委員票選活動；本次投票由安養住民熱情參與，以公平、公正、公開方式選出新任住民伙食委員，共同監督與提升未來餐飲服務。

伙食委員是榮家與廚房之間關鍵溝通橋樑，他們的重要職責，是確保每一位住民「吃得安心、吃得滿意」；本次活動分別各堂隊遴選2位住民，擔任115年度白河榮家伙食委員，將透過參與每月膳食管理會議，協助膳食菜單審查、膳食反映問題改善，及每季至少1次膳食場所環境衛生管理督導查檢等，期望透過定期會議與現場督導，確保供應餐食能兼顧長輩口味、飲食習慣、營養需求及食品安全。

白河榮家洪富珍副主任對住民熱情參與給予高度肯定：我們透過民主票選機制，讓住民真正參與到家區治理和決策中；新當選伙食委員代表著所有住民信任與期盼；我們期待未來一年，能借重各位伙食委員監督與智慧，讓白河榮家伙食不僅能兼顧美味與營養，更能吃得健康、開心，讓長輩們真正感受到家的溫暖。