108年臺灣稻米達人冠軍賽鄉鎮賽開跑！11個鄉鎮市參賽

【記者于郁金/連凱斐/綜合報導】108年臺灣稻米達人冠軍賽的前哨戰-「鄉鎮級稻米達人賽」，由屏東縣新園鄉率先開跑。農糧署南區分署表示，108年南區分署轄內計有嘉義縣朴子市、新港鄉，臺南市新營區、後壁區，高雄市大寮區、美濃區，屏東縣東港鎮、崁頂鄉、恆春鎮、新園鄉和高樹鄉等11個鄉鎮市參賽，且陸續展開鄉鎮級稻米達人競賽，其中新園鄉已於7月6日併同農民節活動，決選出優勝農友許天能以高雄147號奪冠，恒春鎮農會亦於7月11日由陳恆同以高雄145號勝出，陳、許2人將分別代表新園鄉與恒春鎮問鼎全國最高榮耀。

公平、公正、公開競技　爭取稻米界最高榮耀
農糧署南區分署表示，臺灣稻米達人冠軍賽活動分2階段評比，第1階段初審由改良場專家在稻作生育期間進行田間審查，評選出田間管理良好之參賽者；第2階段由各主辦農會會同分署及參賽農友公開取樣後，於檢驗室進行稻穀、糙米、白米外觀規格品質及食味值等項目的分析測定，並於鄉鎮賽現場再由評審委員對參賽樣品米飯外觀、氣味、口感等項目進行食味官能品評，評選出最優參賽稻穀，評選過程採取公開、公正方式，以達公平競爭目的；經鄉鎮賽評比勝出之農友代表該鄉鎮參加全國賽，爭取臺灣稻米達人冠軍賽最高榮譽。

提昇稻米品質及安全　增進稻農收益
南區分署姚志旺分署長表示，全世界有一半的人口以米為主食，而位於亞熱帶的臺灣正是稻米天堂，氣候環境適合栽種稻米，農地到餐桌距離短，1年2穫容易吃到新鮮的稻米；對國人而言，米不但是主食，更是臺灣種植面積最大的作物，透過臺灣稻米達人的選拔，引導農民精進栽培技術、提昇品質及安全，深化國人對國產稻米之認知及對生產者之認同，也為稻米產業注入新的活力，並從實質上提昇產地稻米品質及價格，進而增加農民收益。

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