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2019年7月28日 星期日

稻陣來種田體驗 就愛吃臺南越光米 品嚐臺南米的美味

【記者于郁金/連凱斐/臺南報導】2019臺南好米好好玩食玩體驗系列活動的第2場「就愛吃臺南越光米之稻陣來種田體驗活動」,7月28日由弘昌穀糧生產合作社接棒舉辦。農業局長李朝塘表示,希望全國朋友們能夠在7月28日深入了解稻米的生產過程,體會農夫的辛勞後,更珍惜難得可貴的食物。

農業局表示,活動當日開場由烹飪老師帶著參與民眾一同製作臺南越光米飯糰,讓現場的大小朋友們與米食進行親密接觸,待填飽肚子後,再下田插秧體驗;並由臺南區農業改良場陳榮坤分場長針對臺南越光米(臺南16號米)的特色進行解說,並教導民眾如何插秧;而現場許多小朋友都是第1次體驗插秧,對於腳踏泥地下田插秧感到興奮。

弘昌穀糧生產合作社表示,「就愛吃臺南越光米之稻陣來種田體驗活動」為合作社首次與臺南市政府農業局合作辦理,活動地點選定亦為臺南主要稻米生產區「六甲區」,希望透過親子互動、寓教於樂方式,從插秧活動、臺南越光米飯糰DIY到大胃王農村冠軍賽,讓民眾實際感受農夫種植的辛勞,並親自品嚐到臺南越光米的美味,達到推廣臺南好米的目的;此外,本(28)日活動亦與臺灣稻藝工坊合作,教授民眾使用稻草製作日本新年的祈福品「注連繩」,讓廢棄的稻草也能有美麗新生命。






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