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2018年4月7日 星期六

落實無糖生活三技巧 減糖健康再加分

【記者于郁金/臺南報導】近幾年因為國民所得增加使得生活型態及營養狀況大幅提升,造成肥胖人口逐年上升;而肥胖與高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性病的罹患率與死亡率有極大關聯。

根據102-105年「國民營養健康變遷狀況調查」有約九成的國高中生及八成的成年人每周至少喝一次含糖飲料,此外有些常態攝取含糖飲料者,甚至每周飲用將近7次;顯示出民眾過度依賴甜飲的現況,而大專校院學生飲食多樣化、選擇性高,更講求食物的適口性、方便性,因此高糖、高油脂等高熱量食物常是大專校院學生的首選,含糖飲料更是學生們每天常見的飲品,成為每天攝取糖量的主要來源。

含糖飲料不但無法解渴,反而容易攝取過多熱量及游離糖,研究更指出,大量添加在飲料中由玉米澱粉加工製成的「高果糖糖漿」,攝取過量易造成三酸甘油酯上升、脂肪肝、代謝症候群、心血管疾病。

有鑑於此107年度臺南市仁德區衛生所與中華醫事科技大學結合辦理10週健康體能促進班,邀請18-64歲BMI>24kg/m2的師生參加,日前已於107年3月21日熱鬧開班,在首堂課中特別將含糖飲料列入重點衛教,由中華醫事科技大學護理系實習生,課前製作生動活潑的減糖海報進行解說,提醒學員依據國民健康署建議:國人每日糖攝取量不宜超過總熱量的10%,以成人每日熱量參考值2000大卡計算,糖攝取量應低於200大卡,再以1克糖熱量4大卡換算,每天糖攝取應低於50公克,約10顆方糖,但「全糖」珍珠奶茶700毫升含糖量約62公克,一天一杯就糖量超標了。

課堂上建議:以天然水果或白開水取代含糖飲料,用餐時選擇天然水果取代甜點;落實「無糖生活三技巧」,包括喝開水好解渴、看標示好選擇、原味乳好健康,期盼幫助學員養成正確的飲食習慣,進而落實在生活中。

課後體能班學員恍然大悟!原來自己在不知不覺中就吃進過量的糖了。學員表示,雖然無法馬上就不喝含糖飲料,但是願意從減糖開始,為自己的健康加分。


 
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