市長黃偉哲指出,農業局6日凌晨4時會同農委會動植物防疫檢疫局、臺南市衛生局、環保局、警察局及動保處,在後壁區查獲林姓業者及東山區查獲袁姓業者違法屠宰雞隻,現場共沒入屠體45隻,查獲的雞隻屠體已全數化製銷毀,確保無外流;另針對業者違法屠宰行為,後續由防檢局依據《畜牧法》處以新臺幣2萬元以上10萬元以下罰鍰。
臺南市聯合違法屠宰查緝小組總召集人、市府秘書長方進呈呼籲,業者切勿心存僥倖違法私宰及販售家畜禽肉,市府相當重視民眾食肉安全,違法屠宰查緝小組會持續不定時不定點進行查緝工作。
農業局長謝耀清表示,為維護民眾食用的畜禽肉品安全,市府會依據《畜牧法》規定,落實於合法屠宰場內屠宰,違反者處以新臺幣2萬元以上10萬元以下罰鍰,情節重大或再犯者處1年以下有期徒刑,呼籲業者切勿以身試法。
農業局除了呼籲切勿私宰家畜禽外,也請消費者不要購買來路不明的畜禽肉品,務必認明「防檢局屠宰衛生合格」標誌,確保來自於合法屠宰場,經防檢局派駐獸醫師檢查合格的衛生安全肉品,才可以安心食用;民眾如果發現違法屠宰情事,可撥打1999市民專線或農業局專線06-6326301舉發,共同維護畜禽肉品安全。
分類:農漁牧業
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